西关民俗(美食)俗语

中国传统食物的故事

月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。

有许多关于月饼由来的故事，但所有的故事中，月饼是用来庆祝胜利的食品。

相传，唐高祖年间，大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜，凯旋而归。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。

说完把饼分给群臣一起吃。

从此后，月饼的制作越来越考究。

苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”。

清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。

其中京式、苏式、广式、潮式月饼成为我国月饼中的五大种类。

海南近年来兴起的水果月饼，更是深受广大消费者的青睐。

闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。

这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。

到了宋代，月饼有＂荷叶＂、＂金花＂、＂芙蓉＂等等雅称，其制作方法更加清致。

诗人苏东坡有诗称赞说，＂小饼如嚼月，中有酥与饴＂，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。

宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。

饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业干脆用面模压制在月饼之上。

满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。

这无疑是汉民族的一种民族心理的反映。

传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。

浙江温州一带称这种月饼＂三锦＂，按当地方言的谐音就是＂杀紧＂。

这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。

传统的中秋节为团圆节，所以古诗有“每逢佳节倍思亲，遍插茱萸少一人”等诗句，也就是到了中秋节，大家更盼望团圆。

如果家中有人在海外或外地能来家团聚，就增加思念之情，这是中国以家庭为社会组成单位所具有的特点，而中秋节也就是这一特点的集中表现。

中国历代以农立国，中秋节正当春华秋实，农业收成的季节，所以农村有以“芋魁”供奉之俗，即所谓中秋吃蕃薯、芋头，这两种根块作物，其形硕大而圆，象征丰收与完满之意。

而亲友之间馈赠月饼，同样也是象征完满、团圆之意。

中秋之夜，合家围坐，皓月当空、或对月饮酒，或品茶吃月饼以助谈兴，亦人生之一乐事。

所以无中秋可以吃月饼，而无月饼则不成中秋，因此中秋与月饼是紧密相连不可或缺的。

而此俗之由来，也有多种说法。

有谓唐高祖武德年间，边寇犯境.李靖帅师出征，大获全胜，于中秋节凯旋，长安内外通宵欢庆，时有吐蕃人献饼祝捷，高祖取出圆饼手指明月笑曰：“应将胡饼邀蟾蜍。

”嗣后分赐群臣共啖，于是遂形成中秋吃月饼之俗。

二谓北宋时中秋节以爬山登楼先睹明月为快，然后举行拜月仪式，供品有圆饼，据《燕京岁时记·月饼》云：“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾蜍之形，有祭毕而食者”。

这就是宋代中秋食月饼之俗。

或谓元代末年，统治者实行“三家养一元，五家一菜万”的残暴统治压迫，刘伯温组织农民起义，特制大圆饼，内中暗藏字条，约定八月十五夜起义，结果起义成功，推翻元朝，建立明朝，以后中秋食月饼之俗更为流行。

总之，中秋团圆，赏月及吃月饼之俗，由来已久，历代而后，不断加进新的内容，以丰富这个富有民族特色的传统节日，流传至今，盛行不衰。

过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。

到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。

这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。

明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。

刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。

”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。

“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。

饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺...

中国传统节日 民俗 民风 古诗 传说故事

貌美年轻疾病少早上喝盐汤，胜喝人参汤。

口喝心烦躁，不用到药铺，补肾又健脑苹果每日啖，不用去医院。

心虚气不足。

辣椒尖又辣，增食助消化。

小小黄瓜是个宝，白菜豆腐保平安初一饺子初二面，头伏饺子二伏面饭前喝汤，胜过药方吃面多喝汤，免得开药方早喝盐汤如参汤五谷加红枣，胜似灵芝草。

晨起一杯水，到老不后悔，不用开药方，桂圆米粥煮。

大蒜是个宝，常吃身体好。

西红柿。

白菜萝卜汤，益寿保健康。

热天半块瓜，药物不用抓，肉生痰，长生不老核桃山中宝，如喝人参汤女子三日不断藕，男子三日不断姜萝卜出了地，粥加猕猴桃，毛病绕道过一日三枣，粗粮润肠胃。

多吃芹菜不用问，降低血压喊得应大葱蘸酱，越吃越胖大蒜是个宝，常吃身体好一日两苹果，饿死郎中爷胡萝卜，小人参；经常吃，长精神常吃萝卜菜。

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方晨吃三片姜，营养好，减肥美容少不了吃了胡萝卜，百病化乌有。

多食一点醋，啥病也不害，郎中没生意人说苦瓜苦，我话苦瓜甜吃了十月茄，晚喝盐汤如砒霜豆腐配海带，常吃除病害。

多食一点姜。

狗肉滚三滚，神仙站不稳。

鱼生火。

二月河豚十月蟹，两般也合住津门精粮合口味...

关于中国传统文化的诗歌、俗语和小故事有哪些

祖国颂歌 1岁月承载着历史的脚步大地积淀了文明的精华走在世纪之初的我想到祖国，满怀激情祖国—— 在这里 我为您放歌祖国啊，祖国—— 您是千年历史的积淀 文明源泉的汇合 您是黄河壶口的飞瀑 铺满天山的白雪 您凝重而深邃 宽广而博大 滔滔江河是您的鼻息 沸腾海洋是您的血液 您是世界的主题 是我生命的一切祖国啊，祖国—— 您是天安门城楼的一声呐喊 社会主义熊熊燃烧的火焰 您是人民革命的一声号角 乘风破浪的一张风帆 您坚强而自信 进步而前卫 社会主义的宏伟蓝图活跃着您的智慧 东方蒸腾的旭日喷薄着您的活力 您是世界的创作者 社会主义的实践家祖国啊，祖国—— 您是南海之滨的一缕春风 罗湖小村的一抹朝阳 您是青藏高原的一道铁轨 塔里木油田的一组井架 您远见卓识 艺高胆大 小渔村的翻天巨变证明了您的胆识 人民满脸的微笑写的是你的伟大祖国—— 您创造了生活 改造着世界祖国啊，祖国—— 您是世界和平飘扬的旗帜 人类文明进步的使者 您是捍卫真理的勇士 哺育子女的妈妈 您正直而博爱 坚强而慈祥 世界人民叹服您的胸怀 华夏儿女感激您的母爱祖国—— 您抚慰了战火中人类的伤痛 送来了和平的黎明祖国啊，祖国—— 您走过千年历史，跨越了世界文明 您明晰千古，坚定为英特纳雄耐尔生生不息 您仁慈博爱，捍卫着绿色与和平 我们为是您的儿女而自豪 我们为有这样的祖国而骄傲祖国—— 我们与您同心 我们拥您前进 您的儿女们坚信祖国的明天更美好 世界的明天更美好 人类的明天更美好祖国诗歌2祖国啊！这诗意的名字 弥漫着您的每一个季节 那是羽白色的鸽子 在蓝天下 唤醒了十月的第一个早晨啊！祖国 我爱您爱得太深太久…… 十月啊！我的祖国 请赐给我一束火炬吧 我追随你的脚步 让每个梦境都滴着甜蜜 让所有的歌喉都沾满金色的音符 临摩你的日子——请为我铺开满天的彩霞 我要为你的葳葳蕤蕤注入永恒的活力 最初的十月 总是如热泪落花沾满回声 共和国的跫音走过你的心田 延伸到最激昂澎湃的旋律 在我的心中 您不仅仅是一座憩息的绿岛 你是一朵可供我踏着节拍上升的红云 无论山川、维谷、田畴、小径、苍海 无数次失败和成功使十月更加饱满 啊！祖国…… 十月的王冠为谁而戴？十月的第一个早晨 在天安门前 我感受到丹桂的余韵 和丰收鼓乐的震响 我追忆汉白玉雕上那些历史的声音 思绪已变幻 飞舞的云彩 万里的江山 怎能不熏陶我美好的品格和操守？！ 上升的十月 已千帆竞发 还有我的歌唱 我的祖国 幻化成一群高翔的白鸽 振翮不已 振翮不已……祖国诗歌3我是你河边上破旧的老水车 数百年来纺着疲惫的歌 我是你额上熏黑的矿灯 照你在历史的隧洞里蜗行摸索 我是干瘪的稻穗；是失修的路基 是淤滩上的驳船 把纤绳深深 勒进你的肩膊 ——祖国啊！ 我是贫困 我是悲哀 我是你祖祖辈辈 痛苦的希望啊 是“飞天”袖间 千百年来未落到地面的花朵 ——祖国啊 我是你簇新的理想 刚从神话的蛛网里挣脱 我是你雪被下古莲的胚芽 我是你挂着眼泪的笑窝 我是新刷出的雪白的起跑线 是绯红的黎明 正在喷薄 ——祖国啊 我是你十亿分之一 是你九百六十万平方的总和 你以伤痕累累的乳房 喂养了 迷惘的我，深思的我，沸腾的我 那就从我的血肉之躯上 去取得 你的富饶，你的荣光，你的自由 —— 祖国啊 我亲爱的祖国

关于月亮的诗词、成语、俗语、谚语民间故事、传说、歌谣。

约明月之浮槎。

风雨满城， 敛著眉儿长叹。

几望及望，月色如昼，任散尽高阳，归来轻寒凛凛。

背银〔钅工〕。

觉翠帐，载画舫之清冰；待月举杯。

风泛须眉并骨寒，分明枕上，觑著孜孜地。

烛暗时酒 醒，余悔其闻之晚而娱耳浅也、闲暇里。

秋夜月 当初聚散，我欲醉眠芳草。

可惜一溪风月。

近日来，几及两夕而忽若失之，重谐云雨，再 整馀香被；胡曩之不思，解鞍曲肱，醉卧少休。

苏轼《西江月》 顷在黄州，莫教踏碎琼瑶。

解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓，清歌咽；江山如画，尚从前赤壁之游。

槁秸申酬，轮 嗣布。

[满江红]中秋寄远 宋 辛弃疾 快上西楼，怕天放、浮云遮月，几处前踪旧迹。

忍思忆。

这回望断。

谁做冰壶浮世界，应华发。

更相将，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

苏轼《西江月》 顷在黄州，春夜行蕲水中，尚从前赤壁之游，靳一而将行，做得十分萦系。

夜永有时，作此篇。

争奈乍圆还缺。

恰如年少洞房人，暂欢会、依前离别，淡烟笼月，风透蟾光如洗。

玉液满，琼杯滑。

长袖起，清歌咽。

叹十常八九，欲磨还缺，春夜行蕲水中。

过酒家饮酒，醉。

乘月至一溪桥上，解鞍曲肱。

风雨满城，何幸两重阳之近；江山如画。

问嫦娥；待月举杯，呼芳樽于绿净。

但愿人长久。

秋蕊香引 留不得。

光阴催促，奈芳兰歇，好花谢，惟顷刻。

彩云易散琉璃脆，验前事端的。

风月夜，几处前踪旧迹。

忍思忆。

这回望断，永作终天隔。

向仙岛，归冥路，两无 消息。

宣清 残月朦胧，小宴阑珊，归来轻寒凛凛。

背银〔钅工〕、孤馆乍眠，拥重衾、醉魄犹 噤。

永漏频传，前欢已去，离愁一枕。

暗寻思、旧追游，神京风物如锦。

念掷果朋侪，绝缨宴会，当时曾痛饮。

命舞燕翩翻，歌珠贯串，向玳筵前，尽是神 仙流品，至更阑、疏狂转甚。

更相将、凤帏鸳寝。

玉钗乱横，任散尽高阳，这欢娱 长相思（京妓） 画鼓喧街，兰灯满市，皎月初照严城。

清都绛阙夜景，风传银箭，露叆金茎 。

巷陌纵横。

过平康款辔，缓听歌声。

凤烛荧荧。

那人家、未掩香屏。

向罗绮丛中，认得依稀旧日，雅态轻盈。

娇波艳冶，巧笑依然，有意相迎。

墙头马 上，漫迟留、难写深诚。

又岂知、名宦拘检，年来减尽风情。

望汉月 明月明月明月。

争奈乍圆还缺。

恰如年少洞房人，暂欢会、依前离别。

小楼凭槛处，正是去年时节。

千里清光又依旧，奈夜永、厌厌人绝。

鹧鸪天 吹破残烟入夜风。

一轩明月上帘栊。

因惊路远人还远，纵得心同寝未同。

情脉脉，意忡忡。

碧云归去认无踪。

只应曾向前生里，爱把鸳鸯两处笼。

十二时（秋夜） 晚晴初，淡烟笼月，风透蟾光如洗。

觉翠帐、凉生秋思。

渐入微寒天气。

败叶敲窗 ，西风满院，睡不成还起。

更漏咽、滴破忧心，万感并生，都在离人愁耳。

天怎知、当时一句，做得十分萦系。

夜永有时，分明枕上，觑著孜孜地。

烛暗时酒 醒，元来又是梦里。

睡觉来、披衣独坐，万种无□憀情意。

怎得伊来，重谐云雨，再 整馀香被。

祝告天发愿，从今永无抛弃。

行香子 天与秋光，转转情伤，探金英知近重阳。

薄衣初试，绿蚁新尝。

渐一番风，一番雨，一番凉。

黄昏院落，凄凄惶惶，酒醒时往事愁肠。

那堪永夜，明月空床。

闻砧声捣，蛩声细，漏声长。

[念奴娇]中秋对月 明 文征明 桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。

风泛须眉并骨寒，人在水晶宫里。

蛟龙偃蹇，观阙嵯峨，缥缈笙歌沸。

霜华满地，欲跨彩云飞起。

记得去年今夕，酾酒溪亭，淡月云来去。

千里江山昨梦非，转眼秋光如许。

青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。

寄言俦侣，莫负广寒沈醉。

《秦淮看月记》 明 潘之恒 戊午中秋，登虎丘见月而思秦淮也。

几望及望，月色如昼，逢丽姬金、王两姓，从千人中独见而月不能为之奇。

时善音者，皆集金陵，子夜闻之靡靡耳。

至已未是日，则余居金陵已七见圆魄，靳一而将行，秦淮人之曰：＂胡曩之不思，思而去之，是将又思。

＂乃发慨而止。

上弦以来，犹吴咋也，几及两夕而忽若失之，则人或胜于吴，非人胜而情胜也。

匝青溪夹岸竞传吴音，而阁中以真情胜者，则元女之珠献彩女之箫，随其孤调皆绿云之音，其为剧，如琵琶、明珠更为奇绝，余悔其闻之晚而娱耳浅也，应为废吴思，而胡以又之，令当吴游，片石尽肯，可中易仄，剑池一勺，若海印发光矣。

因掷笔空中，俄而云开月出，恍置身于虎丘间，因为歌曰：“我之思兮云隐，月中生兮风中殒，忽如梦兮如醒，我又思兮瀛海，龙街光兮凤舒彩，忽以游兮以嬉，愿千秋兮无改。

＂ 咏月辞赋 苏轼《水调歌头》 丙辰中秋，欢饮达旦大醉，作此篇，兼怀子由 明月几时有？把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

苏轼《西江月》 顷在黄州，春夜行蕲水中。

过酒家饮酒，醉。

乘月至一溪桥上，解鞍曲肱，醉卧少休。

及觉已晓。

乱山攒拥，流水铿然，疑非人世也。

书此语桥柱上。

照野弥弥浅浪，横空隐隐层霄。

障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。

可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。

解鞍欹枕绿杨桥，杜...

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危急之时她当机立断。

待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，持为寒者薪”的记载，心术不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝中秋节的由来与传说 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。

后来贵族和文人学士也仿效起来，这种祭月的风俗更为人们重视。

由于嫦娥牵挂着丈夫：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，侍女们哭诉了白天发生的事。

后羿既惊又怒，转身打开百宝匣，服下此药，能即刻升天成仙。

然而，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

中秋传说之一——嫦娥奔月 相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，在中秋时节，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。

中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥，这棵桂树永远也不能被砍光。

据说这个砍树的人名叫吴刚。

后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，威逼嫦娥交出不死药，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，身子立时飘离地面、冲出窗口，后羿回到家，危急之时她当机立断，拿出不死药一口吞了下去。

中秋传说之三——朱元璋与月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。

当时，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺，中秋节才成为固定的节日，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。

以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋传说之一——嫦娥奔月 相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。

几千年来，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，传递消息十分困难。

军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中。

待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，月亮退三步，今天的月亮格外皎洁明亮，并严令最后一个太阳按时起落，但是他犯了错误，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了，通知他们在八月十五日晚上起义响应。

到了起义的那天，各路义军一齐响应，向天上飞去，并严令最后一个太阳按时起落，而且有个晃动的身影酷似嫦娥，运足神力，拉开神弓，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚。

后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起。

他拼命朝月亮追去，可是他追三步，后羿舍不得撇下妻子，服下此药，能即刻升天成仙。

然而。

后羿无可奈何，身子立时飘离地面、冲出窗口。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，后羿舍不得撇下妻子，运足神力，拉开神弓，今天的月亮格外皎洁明亮，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

不少志士慕名前来投师学艺，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，但是他犯了错误，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，后羿回到家，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。

据说，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。

嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，转身打开百宝匣，一气射下九个多太阳。

由于嫦娥牵挂着丈夫，纷纷起义抗元。

朱元璋联合各路反抗力量准备起义。

但朝庭官兵搜查的十分严密。

中秋传说之二——吴刚折桂 关于中秋节还有一个传说，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。

嫦娥吞下药，威逼嫦娥交出不死药。

李白诗中有“欲斫月中桂，一气射下九个多太阳，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。

嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里。

李白诗中有“欲斫月中桂，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

他拼命朝月亮追去，可是他追三步，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。

几千年来。

此后，“月饼”制作越发精细，就这样随砍随合，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治。

嫦娥吞下药，又思念妻子。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，又思念妻子，侍女们哭诉了白天发生的事。

后羿既惊又怒：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，为民造福。

后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果。

从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了，就这...

怎样用语句形容美食

口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷脍炙人口词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗语：打耳光不肯放[1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。

但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。

吃前有期待、吃后有回味的东西。

美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

美食还体现人类的文明与进步。

美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！词语解释1.味美的食物、《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。

”2.吃味美的食物、《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。

”《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。

昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。

”3.美食新解，吃了使人美丽健康的食物。

4、美食会使人心情愉悦。

5、美美地吃一顿。

2中国食物编辑前言美食不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。

随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念不一样，其中特例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。

【馒头】相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。

泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。

诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。

诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。

打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。

但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了，馒头从市井的售卖渐渐也改为商超的选购，现今也出现了便民的中之杰、商超商铺等供选位置。

【绿豆糕】端午节吃粽子，全国各地几乎没有例外。

不过，端午节的传统食品，除了粽子，还有绿豆糕，譬如武汉、南京和芜湖等地，这一天就必定会吃绿豆糕。

西安人在这一天也吃粽子，但是要和绿豆糕一块吃，缺一不可。

西安人端午节给亲朋好友赠送礼品，也是粽子和绿豆糕一块送，如影随形。

这是一种历史悠久的风俗。

可能人们说得少，知道得也少。

早在清同治十年（公元一八七二年），即已推出商品绿豆糕，与水晶饼一起成为西安和陕西的名优食品，闻名遐迩。

西安是个回民聚居区，回汉同胞和睦相处。

回民善于做小生意，特别是家庭作坊制作小食品，前店后场，他们的清真绿豆糕很受欢迎。

汉民也有做的，比较少。

先前多半在端午节前制作并上市。

改革开放以来，一年四季都有出售的，而且新增加了一批食品企业，绿豆糕也比先前精致多了。

增加了许多新品种，枣泥馅，果仁馅，口感很好，后味悠长。

【水晶饼】水晶饼是陕西渭南的名点，特色是水晶饼金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。

传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。

寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。

酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。

在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。

”落款是渭北老叟。

后来，寇准的家厨也仿照做出了这种点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，叫做“水晶饼”。

【冰糖】相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。

有一次，她冰糖雪梨趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。

过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。

扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。

【饺子】饺子是中国人民喜爱的传统食品，它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。

其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

饺子原名“娇耳”，是中国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。

南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为医学-0.html target=_blank class=infotextkey>中医学的奠基人。

张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

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有没有关于美食的名言或者故事

三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。

后来也形容食物美好。

词音： sān shēng wǔ dǐng 食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。

粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。

形容食物要精制细做。

成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。

食不厌精，脍不厌细。

” 例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。

（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故： 将哀梨蒸着吃。

比喻不识货。

糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故： 泛指精美的肴馔。

伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。

用来讽刺无所作为，不称职的官员。

成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。

怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。

” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。

形容生活宽裕，衣食丰足。

成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。

” 酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。

形容吃饱喝足。

成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。

” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故： 终日：整天。

整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。

成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！” 例句： 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。

0检举 | 2007-10-18 21:17 热心网友三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。

后来也形容食物美好。

词音： sān shēng wǔ dǐng 食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。

粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。

形容食物要精制细做。

成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。

食不厌精，脍不厌细。

” 例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。

（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故： 将哀梨蒸着吃。

比喻不识货。

糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故： 泛指精美的肴馔。

伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。

用来讽刺无所作为，不称职的官员。

成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。

怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。

” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。

形容生活宽裕，衣食丰足。

成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。

” 酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。

形容吃饱喝足。

成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。

” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故： 终日：整天。

整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。

成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！”废寝忘食 伊尹以美食之道谈治理国家伊尹在平民时就以才能和厨艺高超而名闻四方。

商汤听说后，向他询问天下大事。

伊尹从烹调的技术要领和烹调理论，引出治国平天下的道理。

商汤听后心悦诚服。

后来，汤尊伊尹为宰相，并在他的辅佐下，讨伐夏桀，建立了商朝。

伊尹以美味来讨论治国的道理。

老子也曾说过：治大国如烹小鲜。

凡事物的至理，大都暗合于道。

虽然饮食只是小道，一旦达到极至，也包含天下的至理。

＂虽小道亦有其可观之处＂，此之谓欤。

染指于鼎楚国向郑灵公进献一只鼋。

郑灵公非常高兴，便令厨子烹煮作羹。

正巧公子宋与子家来到殿前。

公子宋食指大动，于是悄声对大家说：＂我每次食指大动都能尝到珍奇美味，这次君王一定把美味分与大家。

＂及至入殿见厨师正解割大鼋，便相视而笑。

灵公很奇怪，便问，大家据实相告。

灵公听后不悦，暗想：我不赐予你，无论你食指怎么动，也是没用。

鼋羹煮好后，灵公招来许多大臣，赐予他们鼋羹。

最后宋灵公才召见公子宋，却没有赐食鼋羹。

公子宋大怒，不顾一切的将食指伸入鼎中蘸食鼋羹后拂袖而去，灵公暴跳如雷，声称非杀掉公子宋不可。

公子宋回家后也怒气难消，又听说灵公要杀他，便先杀死灵公，报了未赐鼋羹之恨。

郑国在经历了一场混乱之后又重新建立了一个国家，公子宋亦由于谋杀国君被诛。

后人将此事浓缩为成语＂染指于鼎＂比喻沾取非分的利益。

此事虽起于口腹之欲，然而最终则导致一个国家陷于水火之中。

由这个小故事便可知道古圣人的＂去人欲，存天理＂，＂克己复礼＂实在是治国平天...

有关重阳节的习俗、故事、古诗、传说、来历。

急！！！

清明节是我国的重要传统节日，今天仍然是中华民族包括海外华人的重要节日之一。

在传统社会中，清明节是一个特别盛大的节日。

它不仅是扫墓祭奠、怀念离世亲人的节日，还是踏青嬉游、亲近大自然的节日。

围绕着两种主题的民俗活动丰富多样，蔚为大观。

它的节期也比较长。

清明日（农历春分后第15日，公历四月五日前后）只是该节日的标志性时间，而其习俗活动往往持续五六天到十几天（各地各时不等）。

在现代社会，由于社会生活、文化观念的变化以及假日制度的限制等，清明节的内涵、活动、规模等都有了很大变化，但它仍以其特有的功能和地位为国人所重视，有着不容忽视的社会影响。

考察清明节习俗的历史演变过程，结合它在现代社会的传承状况，对它做出顺乎历史、合乎民情国情的定位与规划，有着重要的社会效益和文化意义。

与其他传统节日相比，清明节的特色有三个：一是兼有节气与节日两种“身份”，二是以户外活动（扫墓、踏青等）为主，三是兼有肃穆（或悲伤）（在扫墓祭奠活动中）与欢乐（在踏青等游玩活动中）两种情感氛围。

这种特色的形成与其来历密切相关。

从起源和形成的角度看，清明节是“清明”节气、寒食节、上巳节三者融合而成的节日。

（一）、清明节与“清明”节气 在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明（冬至在历史上也是一个节日，但现在各地大多不再过此节）。

清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。

西汉时期的《淮南子·天文训》中说：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。

”“清明风”即清爽明净之风。

《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。

故谓之清明。

”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。

二十四节气是中国古代天文学家和民众在生活和生产实践中总结出来的气候规律，比较适宜地反映了一年四季气温、物候、降雨等方面的变化，对人们依时安排农耕、蚕桑等活动有不可或缺的指导意义。

到了清明，气温变暖，降雨增多，正是春耕春种的大好时节。

所以清明对于古代农业生产而言是一个重要的节气。

农谚说 “清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”，正是说的这个道理。

东汉崔寔《四民月令》记载：“清明节，命蚕妾，治蚕室……”说的是这时开始准备养蚕。

其中的“清明节”还只是一个节气，不是节日。

此外，清明时处早春三月，春光明媚，万物复苏，气候宜人而到处生机勃勃，是春游和郊外娱乐的好时光，所以清明前后自然成为人们乐于到户外、郊野嬉游的的好时光。

虽然我们在本文所谈的清明节主要指节日而不是节气，但是清明节气在时间和天气物侯特点上为清明节俗的形成提供了重要条件，该节气应看作清明节的源流之一。

（二）、清明节与寒食节 寒食节在农历三月，清明之前一两天。

汉代以前寒食节禁火的时间较长，以一月为限。

汉代确定寒食节为清明前三天。

南朝时《荆楚岁时记》载：“去冬节一百五日， 即有疾风甚雨，谓之寒食，禁火三日。

”唐宋时期减为清明前一天。

从先秦到南北朝，寒食都被当作一个很大的节日。

唐朝时它仍然是一个较大的节日，但已开始式微，逐渐为清明节所兼并。

关于寒食节禁火习俗的形成，民间有一种广为流传的说法，说它起源于人们对著名忠臣义士介子推的纪念和祭奠。

介子推是春秋时期跟随晋公子重尔流亡的一个大臣，曾割自己腿上的肉为晋公子充饥。

后者做国君（即晋文公）后要封赏介子推。

介子推却带老母到绵山隐居，不受封赏。

晋文公为逼介子推出山，就放火烧山，结果介子推被烧死在山中。

晋文公便把烧山的这一天定为介子推的祭日，这一天禁火。

《荆楚岁时记》注中说：“介子推三月五日为火所焚，国人哀之，每岁暮春，为不举火，谓之‘禁烟’，犯则雨雹伤田。

”实际上禁火之俗早在周代已是惯制，为怀念和祭祀介子推而禁火的说法纯是附会。

这种附会在汉代发生后，传播渐盛，在寒食节的形成和传承过程中影响越来越大。

现在人们解释寒食节禁火的原因，主要有两种说法。

一种归之于上古以来特定的民间信仰。

古人将周天恒星分为二十八宿，东方青龙宫的角、亢二星为“龙星”，在五行中居于木位。

先秦时期，古人出于星象迷信和感应巫术，认为春季龙星现于东方，容易引起大火，所以在三月龙星初现之时，应该禁火。

禁火之俗周代已有。

禁火期间不能生火做饭，须得事先准备好食物。

这种不能加热的冷食就是“寒食”。

另一种说法用古人生活中的取火惯制来解释，认为寒食禁火源于古人钻木取火和换取新火的制度。

上古时期，人们钻木取火，季节不同，所用木材也不同，换季时就要改火。

而每次改火都要换取新火。

当新火未到之时，须要禁止人们生火。

《周礼·秋官·司煊氏》中说：“中春以木铎修火禁于国中。

”就是仲春时节，负责取火的官吏在街上摇着木铎，警告人们禁火。

后来在这一时节禁火成为习俗流传下来。

寒食节的主要特点有两个：一是禁火、吃冷食，二是附会性地纪念介子推。

当该节日增添了扫墓和游乐的习俗时，说明该节日的属性发生了本质性的变化，也就是在向后来的清明节转化。

我...