舌尖上诗词 舌尖上的诗词
收藏此文 2020-12-11 12:48:48 | 整理：综合试卷网 | 本文TAG：泡面 尼玛 舌尖 豆腐 中国 | 阅读:
要
舌尖上的宿舍的解说词 北京海淀，太平洋吹来暖湿的季风，学霸正在疯长。又到了大学生们最忙碌的季节，考试季。由早餐带来的大量碳水化合物，可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。现在是凌晨五点，为了给学渣室
北京海淀，太平洋吹来暖湿的季风，学霸正在疯长。
由早餐带来的大量碳水化合物，可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。
现在是凌晨五点，为了给学渣室友们准备一顿营养美味的早餐，尼玛坤爷准备外出，寻找一种最新鲜的食材。
尼玛坤爷仔细搜索着几天前发现的国槐，在当地人眼中，国槐花能为考生带来营养和好运，值得为它冒险。
现在，他得想办法到达树顶。
听起来难以置信，但这种风俗已经延续数千年。
尼玛选了一根尼龙绳，使自己与大树相连。
从现在起，这根尼龙绳关系性命。
看起来进展不错。
一个小时过后，尼玛终于打好了结，准备开始向上攀爬。
（其实我们是不用爬树的。
）现代社会，由于物流和交通的更加便捷，人们不再需要亲自采集，便能在超市找到称心如意的食材，其中便包括泡面的各种原材料。
泡面味型丰富，塑造复合的味道，各种配料是必不可少的搭配。
卤肉干拌面，入口润滑幼嫩，滋味浓郁；老坛酸菜面，口感爽脆，滋味酸辣，是大学生寝室中必备的看家菜肴。
尼玛坤爷掌握着一门古老的技艺，提取各种香料的精粹，制作泡面头汤。
合适的水温能使头汤的香味更加多元。
九十四度，尼玛坤爷小心翼翼地遵循着先祖的规矩。
宁夏枸杞一钱，新疆甘草二钱，云南玫瑰一钱，加入九十四度热水逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让面质更加细腻，还能为汤汁提鲜。
反复搅打，制成美味头汤。
加入调料，保留泡面的传统风味。
头汤入面，面表层的胶原蛋白和调料相遇，形成浓油赤酱的芡汁。
时间是食物的挚友，三分钟内香味物质渗入面中。
经过炮制，芳香素进一步释放。
选取上好的皮蛋肠切片，加入汤汁，煨透。
反复搅拌，让不同的食材在汤汁中相遇，融合。
最后加入白葡萄酒，为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香。
（方便面好咯！）越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平常无奇。
不同口味的泡面香艳相逢，不仅是味蕾与神经之间电光火石般的碰撞，也是五湖四海跨越千里的聚首。
（到大学这边来就知道泡面的意义了。
每个寝室都有，只是每个寝室泡的味道却各有千秋。
）漫长的考试月里，有了酸辣鲜香的泡面的陪伴，再寡淡的日子仿佛也会变得温暖、富足，而且有滋有味。
从个体生命的迁徙到泡面的交流运输，从泡制方法的演变到人生命运的流转，人和泡面的匆匆脚步从来不曾停歇。
但是，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了各奔东西后的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的大学宿舍。
随着美食纪录片《舌尖上的中国》在央视热播,“舌尖上”成为2012年...要通过一定的载体和表现形式，着力展现中华文化的魅力，满足人民群众的精神文化需求。
②中华文化源远流长、博大精深，要继承和弘扬优秀传统文化，展现中华文化的特色。
③文化发展的实质在于创新，要不断推进文化内容、形式和传播手段的创新，以更好地展现中华文化的魅力。
④要面向世界、博采众长，积极推动中华文化走向世界。
（2）①体现了量入为出、适度消费，避免盲从、理性消费，勤俭节约、艰苦奋斗等正确消费原则的要求，有利于形成健康文明的消费方式。
②勤俭节约、艰苦奋斗不仅是一种消费观念和消费原则，更是一种精神财富和优良传统，任何时候都应该发扬光大。
现阶段尤其需要发扬这种精神。
③有利于形成尊重劳动、合理消费的社会风尚，节约资源，建设节约型社会。
第（1）问以《舌尖上的中国》热播为材料，要求谈谈对展现中华文化的魅力的启示。
首先通读材料内容，找到《舌尖上的中国》受到欢迎的原因，根据原因分析要怎么做。
文化借助大众传媒，离不开物质载体，要从形式、内容、传播手段等方面进行创新，要传承，要借鉴，要符合大众需要。
从这几个方面具体回答即可。
第（2）问从经济生活角度分析厉行节约、反对浪费的必要性。
浪费是一种错误的消费行为，启示我们应树立正确的消费观，还可以从节约资源、建设节约型社会的角度回答。
舌尖上的宿舍的解说词北京海淀，太平洋吹来暖湿的季风，学霸正在疯长。
又到了大学生们最忙碌的季节，考试季。
由早餐带来的大量碳水化合物，可以维持繁重的复习后身体所必需的蔗糖。
现在是凌晨五点，为了给学渣室友们准备一顿营养美味的早餐，尼玛坤爷准备外出，寻找一种最新鲜的食材。
尼玛坤爷仔细搜索着几天前发现的国槐，在当地人眼中，国槐花能为考生带来营养和好运，值得为它冒险。
现在，他得想办法到达树顶。
听起来难以置信，但这种风俗已经延续数千年。
尼玛选了一根尼龙绳，使自己与大树相连。
从现在起，这根尼龙绳关系性命。
看起来进展不错。
一个小时过后，尼玛终于打好了结，准备开始向上攀爬。
（其实我们是不用爬树的。
）现代社会，由于物流和交通的更加便捷，人们不再需要亲自采集，便能在超市找到称心如意的食材，其中便包括泡面的各种原材料。
泡面味型丰富，塑造复合的味道，各种配料是必不可少的搭配。
卤肉干拌面，入口润滑幼嫩，滋味浓郁；老坛酸菜面，口感爽脆，滋味酸辣，是大学生寝室中必备的看家菜肴。
尼玛坤爷掌握着一门古老的技艺，提取各种香料的精粹，制作泡面头汤。
合适的水温能使头汤的香味更加多元。
九十四度，尼玛坤爷小心翼翼地遵循着先祖的规矩。
宁夏枸杞一钱，新疆甘草二钱，云南玫瑰一钱，加入九十四度热水逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让面质更加细腻，还能为汤汁提鲜。
反复搅打，制成美味头汤。
加入调料，保留泡面的传统风味。
头汤入面，面表层的胶原蛋白和调料相遇，形成浓油赤酱的芡汁。
时间是食物的挚友，三分钟内香味物质渗入面中。
经过炮制，芳香素进一步释放。
选取上好的皮蛋肠切片，加入汤汁，煨透。
反复搅拌，让不同的食材在汤汁中相遇，融合。
最后加入白葡萄酒，为酸辣的汤汁增添一种奇异的芳香。
（方便面好咯！）越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平常无奇。
不同口味的泡面香艳相逢，不仅是味蕾与神经之间电光火石般的碰撞，也是五湖四海跨越千里的聚首。
（到大学这边来就知道泡面的意义了。
每个寝室都有，只是每个寝室泡的味道却各有千秋。
）漫长的考试月里，有了酸辣鲜香的泡面的陪伴，再寡淡的日子仿佛也会变得温暖、富足，而且有滋有味。
从个体生命的迁徙到泡面的交流运输，从泡制方法的演变到人生命运的流转，人和泡面的匆匆脚步从来不曾停歇。
但是，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了各奔东西后的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的大学宿舍。
...
求舌尖上的中国关于贵州美食的解说词！第七集我们的田野中讲啦贵州美食，旁白： 中国人说：靠山吃山、靠海吃海。
这不仅是一种因地 第七集： 我们的田野制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。
从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
贵州省从江县，侗族、苗族和壮族聚居的山区，这里的人自古以糯米为主食，在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。
远离现代文明的喧嚣，散落的村寨像一个个孤岛，深藏在大山深处。
十月，是糯稻成熟的季节，壮族聚居的下尧村，正在迎接一个专为稻谷丰收设置的节日---新米节。
但糯稻并不是村民们唯一的收获，水田里还藏着其它的秘密。
水稻田里可以同时养鲤鱼和鸭子，这种稻鱼鸭共作的古老体系，已被列入全球重要农业文化遗产。
獐子岛，黄海北部一个不足15平方公里的岛屿，却因为海域里的物产富甲一方。
碧波之下，生存着一个兴旺的群体。
被中国人视为海中珍品的海参、鲍鱼、海胆等无脊椎动物恰好占据了其中的多数。
纯净的水体和活跃的洋流造就了它们非凡的品质。
三年前，数以亿计人工培育的海参幼苗被播撒在这片水域，它们和野生同类的成长轨迹完全相同。
这是人类和大自然的携手合作，以生态的方式，实现了耕海牧渔的理想。
45岁的潜水员王厚喜正在准备职业生涯中的最后一次入水。
河蟹，学名中华绒螯蟹。
繁衍期，它们成群结队从栖息的支流和湖泊迁移到长江口。
因为生态环境的改变，今天，野生中华绒螯蟹已经十分罕见。
小太是人工繁育的一代。
河塘里的水全部引自太湖，小太的食物是湖里的水草和小鱼虾，与吃饲料的同类相比，它拥有更长的生长期和更健壮的体魄。
今天的中国，大闸蟹已经成为利益最高的养殖项目之一。
地处长三角北端的江苏兴化水乡，仿佛一片被时光遗忘的土地。
盛夏的正午，夏俊台和王元凤把船划进了湖荡，给一种嗜水的高大蔬菜进行浇灌。
他们脚下这块样貌独一无二的土地，叫垛田。
各种葱茏的蔬菜中，身形魁梧的芋头是绝对的多数。
四面环水的垛田，恰好能够满足这个物种最大的嗜好：喝水。
每天，老夏要给芋头浇四次水，每次浇够一个小时才能保证芋头的需水量。
在中国经济最活跃的地区，祖居兴化农村的夏俊台，可能是家族中最后一位从事农作的人。
但这并不影响他安然享受这里的一切，天然的垛田、芋头、以及他和妻子的家。
。
青藏高原，世界的屋脊。
喜马拉雅山横亘于南部，它的北面，雅鲁藏布江从雪山冰峰间流出，奔向藏南的谷底，开辟了西藏最富庶的农业区——日喀则。
村外，人们种植的青稞就要成熟了。
在寒冷的极地，人们需要借助饮食来补充生命的能量。
4000米以上的海拔，自然的馈赠并不丰富，有限的食物当中，青稞，成了人们最依赖的主食。
望果节在青稞成熟前举行，是一年中最盛大的节日。
祭台上，铺满青稞粉的手印，被赋予了强大的精神力量。
青稞粉被抛向空中。
人们相信，祈祷的声音，可以直达天宇。
北京，繁华的国际化都市。
林立的高楼，围绕着古老的紫禁城，也围绕着不同气质的老街小巷——胡同。
住在胡同的贵春有一个不平凡的理想：拥有一片自己的菜园。
于是，贵春把他的理想搬上了屋顶。
种子在地下静静地沉睡着，春天的北京，看不到一点绿意，屋顶上的鱼池还留有去年冬天的残冰。
夏天一到，贵春的屋顶完全换了容装。
当都市中的人们涌向菜场，将远道而来的蔬菜带回家，贵春却可以像个自在的农夫，就地取材，自给自足。
都市里，成片的屋顶仿佛被遗弃的空间，了无生气。
而贵春的屋顶菜园却是一片清凉世界。
不足100平方米的绿色屋顶，用它的每一个叶片，净化着都市的空气。
它们是贵春送给这个城市的礼物。
不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。
能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。
一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。
舌尖上的中国毛豆腐解说词在安徽南部，独特的地理环境和温润的气候，促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物。
毛豆腐——这种附着着白色菌丝的奇特食物，它们的实质是豆腐，很难想象这种食物是如何诞生的。
如今，方兴玉把豆腐坊的大部分工作交给了大女儿，作为家中的长女，妈妈把它和豆腐坊的未来联系在一起。
还没到能够大批量生产的季节，方兴玉家的毛豆腐奇货可居，在中午之前就会告罄。
豆浆的表皮渐渐凝结，这是大豆腐富含油脂的表现，但是对于制作毛豆腐而言，油脂是多余的。
制作毛豆腐的关键在于用自制的发酵酸水来点卤，酸性物质同样可以让大豆蛋白凝固。
但是，酸水更大的意义，在于其中的微生物随着点卤流入，像种子一样被埋植进豆腐当中。
方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的。
在“桑拿天”里，人们很难控制豆腐发酵的走向。
但在其他季节里，徽州温润的环境，能引导微生物们走向发酵的正轨。
方兴玉希望这一切，自己的女儿都能够学习和领悟到。
餐桌上，一家人陆续进入和离开。
最后来的是姐姐，妹妹要陪姐姐吃已经冷了的一餐。
对于妈妈和姐姐来说，生活的很多部分，已经和豆腐坊牢牢地长在了一起。
豆腐表面的绒毛是判断霉菌、酵母菌等菌类是否和谐生长的重要指标，也关系到发酵的进程和最终味道的鲜美与否。
深诣美食的徽州人是毛豆腐的知音，吃法可繁可简。
在老徽州人眼中，一点儿辣酱就可以炭火上的豆腐锦上添花了。
发酵后的豆腐，内部已经大为不同，毛霉菌分泌蛋白酶，让大豆蛋白降解成小分子的胨类、多肽和氨基酸。
这一系列的转化，赋予了豆腐异常的鲜美，这种浓郁的风味，被徽州人称作“家乡的味道”。
菌丝间细小的颗粒是散落的孢子，那是毛豆腐成熟的标志。
聪明的中国人，对这些微小生物的运用非常得心应手。
事实上，这种转化的智慧，在更为久远的年代里，就已经熠熠生辉了。
这是我从买的《舌尖上的中国第一季》上一个字一个字敲上去的啊，好累的，求采纳...
《舌尖上的中国》解说词是谁写的？很美！哪里就会燃气灶 无论脚步走多远，在人的脑海中，不管聚散和悲欢，记忆深处的故乡，不忘昨日的来处，带来家业丰厚，儿孙满堂，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，行走一生的脚步，归根到底，都是家所在的地方。
无论他们的脚步怎样匆忙，生活总在催促我们迈步向前。
人们整装，启程，跋涉，起点，终点，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地。
半生闯荡，另一头则永远牵绊着这是巨变的中国，人和食物，在舌尖上提醒着我们，比任何时候走的更快，来的有多么不由自主。
不管是否情愿，认清明天的去向，落脚，停在哪里...
类似于舌尖上的中国这样的美食节目有哪些？咏辣椒青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。
咏辣椒 丽质生身菜圃中；少时葱绿老来红。
倾情不怕千刀碎；佐料尤调百味丰。
忠勇一门骁将效；威严万古圣王崇。
喜逢天下清平日；挂起灯笼庆大同。
辣椒 （诗歌） 这从大地之中提取的火焰 它是我们亲人中的亲人 它与我们形影不离 相伴一生 “不怕辣。
辣不怕……” 在舌尖上燃烧的熊熊大火 与我们一起走过轰轰烈烈的日子 我的亲人们在最苦的时候 喝完一大碗火红的辣椒 大喊一声：雄起 辣椒流进血液中 站立起来的辣椒 就是 最强壮的肌肉火锅的“火”这最够劲的红 这柔软的火焰 有铁的坚硬 有刀的锋芒 辣椒就是它的血液和灵魂呵 即使到最后一刻 也要燃遍全身每一个毛孔 把自己的特长 发挥得 淋漓尽致...
求《舌尖上的中国》关于豆腐的解说词？在蛋白质的提供上，大豆食品是唯一能够抗衡肉类的植物性食材。
对于素食者来说，这相当完美。
中国古人称赞豆腐有和德。
吃豆腐的人能安于清贫，而做豆腐的人也懂得“顺其自然”。
安徽南部，独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质，也孕育出了特有的食物——毛豆腐。
方兴玉是不会在湿热的夏天做毛豆腐的，桑拿天里，人们很难控豆腐发酵的走向。
但是在其它的季节里，徽州温润的环境却能引导微生物们走上发酵的正轨。
她希望与这有关的一切，自己的女儿都能够学习和领悟到。
聪明的中国人对这些微小生物的运用得心应手。
事实上，这种转化的智慧在更为久远的年代里，就已经熠熠生辉了。
...