描写年味的诗词 关于年味的诗词
收藏此文 2020-12-11 12:58:48 | 整理：综合试卷网 | 本文TAG：东坡 杭州 苏东坡 竹笋 猪肉 | 阅读:
要
形容美味的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂ ＂时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹＂ “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
” ＂色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩＂。
＂新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥＂ “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
” ＂何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊＂ “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有＂紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍＂的诗句，即为＂八珍＂ 。
＂青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来＂。
＂蜀酒浓无敌，江鱼美可求＂。
＂无声细下飞碎雪＂，＂放箸未觉全盘空＂描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
＂春日春盘细生菜＂ ＂鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹＂。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有＂夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头＂， ＂扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
＂ ＂惟...
形容吃饭很开心的诗句有哪些？1、《玉楼春·少年才把笙歌》年代： 宋 作者： 辛弃疾少年才把笙歌盏。
夏日非长秋夜短。
因他老病不相饶，把好心情都做懒。
故人别后书来劝。
乍可停杯强吃饭。
云何相遇酒边时，却道达人须饮满。
2、《水调歌头·有一修行法》年代： 宋 作者： 葛长庚有一修行法，不用问师传。
教君只是，饥来吃饭困来眠。
何必移精运气，也莫行功打坐，但去净心田。
终日无思虑，便是活神仙。
不憨痴，不狡诈，不风颠。
随缘饮啄，算来命也付之天。
万事不由计较，造物主张得好，凡百任天然。
世味只如此，拼做几千年。
3、《杂书》年代： 当代 作者： 钱钟书勿喜暑全收，反忧假过半。
妇不阻我行，而意亦多恋。
所愿闭门居，无事饱吃饭。
惯与伴小茶，儿戏浑忘倦。
鼠猫共跳踉，牛马随呼唤。
自笑一世豪，狎为稚子玩。
固胜冯敬通，顾弄仍衔怨。
4、《偈颂十二首》年代： 宋 作者： 释道璨捏不成团拨不开，衲僧一见莫轻猜。
今朝为汝明明说，花奴花奴吃饭来。
5、《偈倾一百六十九首》年代： 宋 作者： 释智朋头顶天，脚踏地。
开口吃饭，鼻孔出气。
死尽活，活尽死。
百尺竿头更进一步，未梦见衲僧巴鼻。
达磨迢迢西来，葱岭迢迢归去。
关于秋的诗词落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。
湖光秋月两相和，潭面无光镜未磨。
晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
寒蝉凄切，对长亭晚。
骤雨初歇，都门帐饮无绪。
寻寻觅觅冷冷凄凄，凄凄惨惨戚戚。
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。
冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。
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描写漂泊的诗词袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下 ---屈原《九歌·湘夫人》 无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来---老杜 秋风秋雨愁煞人---秋瑾---还有： 秋夕 杜牧 银烛秋光冷画屏， 轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水， 坐看牵牛织女星。
子夜吴歌 李白 长安一片月， 万户捣衣声。
秋风吹不尽， 总是玉关情。
何日平胡虏， 良人罢远征？ 秋雨——高楼目尽欲黄昏，梧桐叶上萧萧雨。
秋夜——睡起秋声无觅处，满阶梧叶日明中。
秋声——未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。
秋叶——夜深风竹敲秋韵，万叶千声皆是恨。
秋色——雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红。
秋月——月光浸水水浸天，一派空明互回荡。
秋菊——宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
秋愁——莫道身闲总是，孤灯夜夜写清愁。
秋兴——西风吹叶满湖边，初换秋衣独慨然。
秋怀——出门未免流年叹，又见湖边木叶飞。
秋梦——清梦初回秋夜阑，床前耿耿一灯残。
秋忆——砧杵敲残深巷月，梧桐摇落故园秋。
秋悟——人人解说悲秋事，不似诗人彻底知。
秋味——蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多。
描写秋天的古诗和描写秋天的名句 袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下 袅袅：形容微风吹拂。
洞庭：洞庭湖，在今湖南省北部。
波：微波泛动。
木叶：枯黄的树叶。
战国楚·屈原《九歌·湘夫人》 悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰，憭栗兮若在远行，登山临水兮送将归 萧瑟：寂寞萧条的样子。
燎栗：凄凉。
若在远行：好象人在远行之中。
战国楚·宋玉《九辩》 秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归 汉·刘彻《秋风辞》 秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜 三国魏·曹丕《燕歌行》 榈庭多落叶，慨然知已秋 榈庭：榈巷庭院。
晋·陶渊明《酬刘柴桑》 迢迢新秋夕，亭亭月将圆 迢迢：形容夜长。
亭亭：远貌。
晋·陶渊明《戊申岁六月中遇火》 芙蓉露下落，杨柳月中疏 芙蓉：荷花。
南朝齐·萧悫《秋思》 寒城一以眺，平楚正苍然 寒城：寒意已侵城关。
眺：远望。
平楚：平野。
苍然：草木茂盛的样子。
两句写初秋之景。
南朝齐·谢朓《宣城郡内登望》 亭皋木叶下，陇首秋云飞 亭皋：水边平地。
木叶：树叶。
南朝梁·柳浑《捣衣诗》 草低金城雾，木下玉门风 草低：衰草枯萎。
木下：树叶落下。
金城：古郡名，在今甘肃榆中与青海西宁之间。
玉门：玉门关，在今甘肃敦煌西。
两句写西北寒秋之景。
南朝梁·范云《别诗》 树树秋声，山山寒色 秋声：秋天西风作，草木零落，多肃杀之声。
北周·庾信《周谯国公夫人步陆孤氏墓志铭》 时维九月，序属三秋 维：语助词，无义。
序：时节。
唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》 落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色 骛：鸟名，野鸭。
齐飞：落霞从天而下，孤骛由下而上，高下齐飞。
一色：秋水碧而连天，长空蓝而映水，形成一色。
唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》 树树皆秋色，山山唯落晖 唐·王绩《野望》 挂林风景异，秋似洛阳春 唐·宋之问《始安秋日》 寒山转苍翠，秋水日潺湲 潺湲：流水声。
唐·王维《辋川闲居赠裴秀才迪》 荆溪白石出，天寒红叶稀 这两句写深秋景色：溪水下降，白石露出，红叶飘零，所余不多。
唐·王维《阙题二首·山中》 秋声万户竹，寒色五陵松 唐·李颀《望秦川》 金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜 唐·王昌龄《长信秋词五首》：“金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜。
熏笼玉枕无颜色，卧听南宫清漏长。
” 寒潭映白月，秋雨上青苔 唐·刘长卿《游休禅师双峰寺》 木落雁南渡，北风江上寒 唐·孟浩然《早寒江上有怀》 秋色无远近，出门尽寒山 唐·李白《赠庐司户》 雨色秋来寒，风严清江爽 唐·李白《酬裴侍御对雨感时见赠》 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼 酣：尽情饮酒。
唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》 人烟寒橘柚，秋色老梧桐 人烟：人家炊烟。
寒橘柚：秋日寒烟使橘袖也带有寒意。
两句写人家缕缕炊烟，橘柚一片深碧，梧桐已显微黄，呈现一片深秋景色。
唐·李白《秋登宣城谢朓北楼》 高鸟黄云暮，寒蝉碧树秋 唐·杜甫《晚秋长沙蔡五侍御饮筵送殷六参军归沣州觐省》 信宿渔人还泛泛，清秋燕子故飞飞 信宿：连宿两夜。
故：仍然。
唐·杜甫《秋兴八首》 翟塘峡口曲江头，万里风烟接素秋 唐·杜甫《秋兴八首》 远岸秋沙白，连山晚照红 唐·杜甫《秋野五首》 天上秋期近，人间月影清 唐·杜甫《月》 八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅 唐·杜甫《茅屋为秋风所破歌》 长风吹白茅，野火烧枯桑 白茅；茅草。
描写深秋原野的景象：大风吹卷着原野上的茅草，野火烧着枯萎的桑树。
唐·岑参《至大梁却寄匡城主人》 秋风万里动，日暮黄云高 唐·岑参《巩北秋兴寄崔明允》 返照乱流明，寒空千嶂净 返照：晚照，夕照。
乱流：纵横错杂的河水。
嶂：陡立的山峰。
唐·钱起《杪秋南山西峰题准上人兰若》 万叶秋声里，千家落照时 落照：夕阳西下。
唐·钱起《题苏公林亭》 宿雨朝来歇，空山秋气清 宿雨：昨夜的雨。
唐·李端《茂陵山行陪韦金部》 雨径绿芜合，霜园红叶多 绿芜：绿草。
合：长满。
意谓雨后庭中小径长满绿草，霜后花园中落满红叶，庭院一...
描写中国传统文化节日的古诗词七律 清明祭祖 清明时节雨纷纷， 扫墓之人行匆匆。
蜡烛泪滴祭逝者， 纸钱烟缭慰亡灵。
寄予哀思拜先祖， 企求保佑为后人。
九泉不忘父母恩， 阴阳难断儿女情。
九月九日忆山东兄弟 （唐）王维 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
九日齐山登高 （唐）杜牧 江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。
古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
《中秋》 （唐）李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声； 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明； 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生； 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
▲端午节诗选 端 午 （唐）文 秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
七律.端午 （唐）殷尧藩 少年佳节倍多情，老去谁知感慨生； 不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明； 千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
《清明》 （唐）杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
《途中寒食》 （唐）宋之问 马上逢寒食，途中属暮春。
可怜江浦望，不见洛桥人。
北极怀明主，南溟作逐臣。
故园肠断处，日夜柳条新。
▲元宵节诗词选 《正月十五夜》 （唐） 苏道味 火树银花合，星桥铁锁开， 灯树千光照。
明月逐人来。
游妓皆？李，行歌尽落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
《上元夜》 （唐）崔液 玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开； 谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。
▲春节的诗歌 元日 玉楼春 （宋）毛滂 一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。
拜年 （明）文征明 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。
我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。
2008/03/30 排行 0 159 soul 七夕节的诗词 古诗十九首之一 （汉）佚名 迢迢牵牛星，皎皎河汉女。
纤纤摸素手，札札弄机杼。
终日不成章，泣涕零如雨。
河汉清且浅，相去复几许。
盈盈一水间，脉脉不得语。
七夕 （五代？后唐）杨璞 未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。
年年乞与人间巧，不道人间巧已多。
七夕 （唐）权德舆 今日云骈渡鹊桥，应非脉脉与迢迢。
家人竟喜开妆镜，月下穿针拜九宵。
元宵节诗词选 《元夕于通衢建灯夜升南楼》 （隋） 隋炀帝 法轮天上转，梵声天上来； 灯树千光照，花焰七枝开。
月影疑流水，春风含夜梅； 燔动黄金地，钟发琉璃台。
《正月十五夜》 （唐） 苏道味 火树银花合，星桥铁锁开， 灯树千光照。
明月逐人来。
游妓皆？李，行歌尽落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
《上元夜》 （唐）崔液 玉漏铜壶且莫催，铁关金锁彻夜开； 谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。
春节 元日 （宋）王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏； 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
元日 玉楼春 （宋）毛滂 一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。
晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。
佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。
醉乡深处少相知，只与东君偏故旧。
除夜 （南宋）文天祥 乾坤空落落，岁月去堂堂； 末路惊风雨，穷边饱雪霜。
命随年欲尽，身与世俱忘； 无复屠苏梦，挑灯夜未央。
端 午 （唐）文 秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
七律.端午 （唐）殷尧藩 少年佳节倍多情，老去谁知感慨生； 不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。
鬓丝日日添白头，榴锦年年照眼明； 千载贤愚同瞬息，几人湮没几垂名。
节 令门.端 阳 （清）李静山 樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
中秋 《八月十五夜玩月》 （唐）刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
《水调歌头》 （宋）苏东坡 丙辰中秋，欢饮达旦。
大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年？ 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒！起舞弄清影，何似在人间？ 转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆？ 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
中秋月 （宋）苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。
重阳 采桑子 重阳 毛泽东 人生易老天难老，岁岁重阳， 今又重阳，战地黄花分外香。
一年一度秋风劲，不似春光， 胜似春光，寥廓江天万里霜。
九月九日忆山东兄弟 （唐）王维 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
九日齐山登高 （唐）杜牧 江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。
尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。
但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。
古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
2008/04/02 排行 kabuki 描写清明节的诗词 清明 【唐】杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
途...
描写美食的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂＂时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹＂ “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”＂色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩＂。
＂新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥＂ “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”＂何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊＂ “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有＂紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍＂的诗句，即为＂八珍＂ 。
＂青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来＂。
＂蜀酒浓无敌，江鱼美可求＂。
＂无声细下飞碎雪＂，＂放箸未觉全盘空＂描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
＂春日春盘细生菜＂＂鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹＂。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有＂夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头＂，＂扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
＂＂惟有莼鲈堪漫吃，...
形容都市繁华的诗句,最好带上解释“长安大道连狭斜，青牛白马七香车。
”“北堂夜夜人如月，南陌朝朝骑似云。
南陌百堂连北里，五剧三条控三市。
”四通八达的大道与密如蛛网的小巷相联通，街上车水马龙，珠光宝气，长安作为当时世界大都市的非常形象地展现在我们面前。
“梁家画栋中天起，汉帝金陵云外直。
”画栋飞梁的宫殿建筑，比街连绵的豪门宅第，充分展示了大唐的繁华
描写热闹的诗句青玉案·元夕〔宋〕辛弃疾东风夜放花千树.更吹落，星如雨.宝马雕车香满路.凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞.蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去.众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处.临安春雨初霁〔宋〕陆游世味年来薄似纱，谁令骑马客京华.小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶.素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家.江南春（杜牧） 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风.南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中.（王安石） 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符.玉楼春 春景东城渐觉风光好.縠皱波纹迎客棹.绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹.浮生长恨欢娱少.肯爱千金轻一笑.为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照.
描写名胜古迹的诗句杭州春望 【唐】白居易 望海楼明照曙霞，护江堤白蹋晴沙。
涛声夜入伍员庙，柳色春藏苏小家。
红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。
谁开湖寺西南路？草绿裙腰一道斜。
钱塘湖春行 【唐】白居易 孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
杭州回舫 【唐】白居易 自别钱塘山水后，不多饮酒懒吟诗。
欲将此意凭回棹，报与西湖风月知。
余杭形胜 【唐】白居易 余杭形胜四方无，州傍青山县枕湖。
绕郭荷花三十里，拂城松树一千株。
梦儿亭古传名谢，教妓楼新道姓苏。
独有使君年太老，风光不称白髭须。
忆杭州梅花因叙旧游寄萧协律 【唐】白居易 三年闲闷在余杭，曾为梅花醉几场。
伍相庙边繁似雪，孤山园里丽如妆。
蹋随游骑心长惜，折赠佳人手亦香。
赏自初开直至落，欢因小饮便成狂。
薛刘相次埋新垄，沈谢双飞出故乡。
歌伴酒徒零散尽，唯残头白老萧郎。
经杭州 【唐】顾非熊 郡郭绕江濆，人家近白云。
晚涛临槛看，夜橹隔城闻。
浦转山初尽，虹斜雨未分。
有谁知我意，心绪逐鸥群。
宿杭州虚白堂 【唐】李郢 秋月斜明虚白堂，寒蛩唧唧树苍苍。
江风彻晓不得睡，二十五声秋点长。
登杭州秦望山 【唐】马湘 太乙初分何处寻，空留历数变人心。
九天日月移朝暮，万里山川换古今。
风动水光吞远峤，雨添岚气没高林。
秦皇谩作驱山计，沧海茫茫转更深。
杭州江亭留题登眺 【唐】项斯 处处日驰销，凭轩夕似朝。
渔翁闲鼓棹，沙鸟戏迎潮。
树间津亭密，城连坞寺遥。
因谁报隐者，向此得耕樵。
杭州祝涛头二首 【唐】徐凝 不道沙堤尽，犹欺石栈顽。
寄言飞白雪，休去打青山。
倒打钱塘郭，长驱白浪花。
吞吴休得也，输却五千家。
杭州观潮 【唐】姚合 楼有章亭号，涛来自古今。
势连沧海阔，色比白云深。
怒雪驱寒气，狂雷散大音。
浪高风更起，波急石难沈。
鸟惧多遥过，龙惊不敢吟。
坳如开玉穴，危似走琼岑。
但褫千人魄，那知伍相心。
岸摧连古道，洲涨踣丛林。
跳沫山皆湿，当江日半阴。
天然与禹凿，此理遣谁寻。
杭州开元寺牡丹 【唐】张祜 浓艳初开小药栏，人人惆怅出长安。
风流却是钱塘寺，不踏红尘见牡丹。
题杭州孤山寺 【唐】张祜 楼台耸碧岑，一径入湖心。
不雨山长润，无云水自阴。
断桥荒藓涩，空院落花深。
犹忆西窗月，钟声在北林。
题杭州灵隐寺 【唐】张祜 峰峦开一掌，朱槛几环延。
佛地花分界，僧房竹引泉。
五更楼下月，十里郭中烟。
后塔耸亭后，前山横阁前。
溪沙涵水静，涧石点苔鲜。
好是呼猿久，西岩深响连。
题杭州天竺寺 【唐】张祜 西南山最胜，一界是诸天。
上路穿岩竹，分流入寺泉。
蹑云丹井畔，望月石桥边。
洞壑江声远，楼台海气连。
塔明春岭雪，钟散暮松烟。
何处去犹恨，更看峰顶莲。
中秋夜杭州玩月 【唐】张祜 万古太阴精，中秋海上生。
鬼愁缘辟照，人爱为高明。
历历华星远，霏霏薄晕萦。
影流江不尽，轮曳谷无声。
似镜当楼晓，如珠出浦盈。
岸沙全借白，山木半含清。
小槛循环看，长堤蹋阵行。
殷勤未归客，烟水夜来情。
登杭州城 【唐】郑谷 漠漠江天外，登临返照间。
潮来无别浦，木落见他山。
沙鸟晴飞远，渔人夜唱闲。
岁穷归未得，心逐片帆还。
观浙江涛 【唐】徐凝 浙江悠悠海西绿，惊涛日夜两翻覆。
钱塘郭里看潮人，直至白头看不足。
渡浙江 【唐】卢纶 前船后船未相及，五两头平北风急。
飞沙卷地日色昏，一半征帆浪花湿。
夜宿浙江 【唐】孙逖 扁舟夜入江潭泊，露白风高气萧索。
富春渚上潮未还，天姥岑边月初落。
烟水茫茫多苦辛，更闻江上越人吟。
洛阳城阙何时见，西北浮云朝暝深。
浙江晚渡怀古 【唐】刘沧 蝉噪秋风满古堤，荻花寒渡思萋萋。
潮声归海鸟初下， 草色连江人自迷。
碧落晴分平楚外，青山晚出穆陵西。
此来一见垂纶者，却忆旧居明月溪。
绍兴道会 【唐】吕岩 偶乘青帝出蓬莱，剑戟峥嵘遍九垓。
我在目前人不识，为留一笠莫沉埋。
叙钱塘异胜 【唐】方干 暖景融融寒景清，越台风送晓钟声。
四郊远火烧烟月，一道惊波撼郡城。
夜雪未知东岸绿，春风犹放半江晴。
谢公吟处依稀在，千古无人继盛名。
秋过钱塘江 【唐】贯休 巨浸东隅极，山吞大野平。
因知吴相恨，不尽海涛声。
黑气腾蛟窟，秋云入战城。
游人千万里，过此白髭生。
钱塘江潮 【唐】罗隐 怒声汹汹势悠悠，罗刹江边地欲浮。
漫道往来存大信，也知反覆向平流。
任抛巨浸疑无底，猛过西陵只有头。
至竟朝昏谁主掌，好骑赪鲤问阳侯。
钱塘渡口 【唐】施肩吾 天堑茫茫连沃焦，秦皇何事不安桥。
钱塘渡口无钱纳，已失西兴两信潮。
早春钱塘湖晚眺 【唐】张祜 落日下林坂，抚襟睇前踪。
轻澌流回浦，残雪明高峰。
仰视天宇旷，俯登云树重。
聊当问真界，昨夜西峦钟。
临安春雨初霁 【宋】陆游 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矫纸斜行闲作草，晴窗细乳细分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
重别西湖 【唐】李绅 浦边梅叶看凋落，波上双禽去寂寥。
吹管曲传花易失，织文机学羽难飘。
雪欺春早摧芳萼，隼励秋深拂翠翘。
繁艳彩毛无处所，尽成愁...