美食与音乐诗词

有哪些描写美食的诗词

山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人，蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

东门买彘骨，醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。

自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

关于食物的诗词有哪些？

1、长安故人问我，道寻常、泥酒只依然。

____辛弃疾《木兰花慢·滁州送范倅》2、几度思归还把酒，拂云堆上祝明妃。

____杜牧《题木兰庙》3、锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

____张籍《成都曲》4、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。

____李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》5、春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾。

____白居易《琵琶行 / 琵琶引》6、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。

____刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》7、松叶堪为酒，春来酿几多。

____张九龄《答陆澧》8、庭轩寂寞近清明，残花中酒，又是去年病。

____张先《青门引·春思》9、九日明朝酒香，一年好景橙黄。

____张可久《满庭芳·客中九日》10、清愁诗酒少，寒食雨风多。

____张镃《寒食》11、酹酒苍茫，倚歌平远，亭上玉虹腰冷。

____吴文英《十二郎·垂虹桥》12、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

____陆游《临安春雨初霁》13、何期今日酒，忽对故园花。

____文森《九日》14、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。

____张大烈《阮郎归·立夏》15、今日暂同芳菊酒，明朝应作断蓬飞。

____王之涣《九日送别》

赞美美食的诗词

关于写美食的有很多比如：1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。

【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。

弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。

擎器者舔唇，立侍者干咽。

【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

2、像有些事物许多事人也都称赞过。

食竹笋竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道：“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。

白居易《食笋》亦云：“……紫箨折故锦，素肌擘新玉。

每日逐加餐，佳食不思肉。

久为京洛客，此味常不足。

且食勿踟蹰，南风吹作竹。

”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。

郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。

食松花松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。

唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。

苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。

”食白菜大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。

范成大有诗曰：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。

朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。

”喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。

他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云：“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。

”食栗子栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。

”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。

”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。

”食梅花梅花既是著名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。

杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中《庆长叔招饮》诗云：“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。

只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。

”食百合百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。

陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。

食荠菜荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。

文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。

陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”；“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”；甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。

食茼蒿茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。

陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其《初归杂咏》诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。

食热粥陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其《食粥》诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。

”既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。

清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。

食菊花菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。

菊花入馔，备受诗人青睐。

李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。

仙杯还泛菊，宝馔且调兰。

”王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。

百生无此日，万寿愿齐天。

芍药和金鼎，茱萸插玳筵。

无穷菊花节，长奉柏梁篇。

”郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。

闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。

俗话说：“常饮菊花茶，老来眼不花。

”文人雅士...

历代美食诗词有什么？

1. 苏东坡专门写了《猪肉颂》净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2. 《月饼》小饼如嚼月，中有酥和饴。

默品其滋味，相思泪沾巾。

3. 《初到黄州》长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香4. 《洞庭春色》人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

5. 《朝饥食齑面甚美戏作》一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

1. 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

2. 《初到黄州》 自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

3. 《朝饥食齑面甚美戏作》这首诗说的是放翁自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

4. 陆游是南宋著名的诗人，除此之外他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

【诗歌与音乐的关系】古代诗词与音乐的关系宋词与音乐的关系

词的创作一般称为“填词”，也就是说在古代，词是用来配合一定的音律来演唱的。

不同的词牌即对应的不同的音乐。

词 是 一 种 音 ？？文 ？W ， 它 的 产 生 、 发 展 ， 以 及 ？？ 作 、 流 ？？都 与 音 ？？有 直 接 关 ？S 。

词 最 初 被 称 ？？“ 曲 子 词 ” 或 “ 曲 子 ” ， 是 一 种 以 ？？？？主 、 依 ？？谱 填 词 歌 唱 、 字 ？？固 定 、 格 律 化 的 长 短 句 抒 情 ？ 。

由 於 词 与 音 ？？有 密 切 关 ？S ， 词 在 宋 代 又 有 “ ？？府 ” 、 “ ？？章 ” 、 “ 歌 曲 ” 、 “ 小 歌 词 ” 、 “ 倚 ？ ” 等 ？e 名 。

词 的 体 制 形 式 的 主 要 特 点 ， 都 与 词 的 入 ？？歌 唱 的 性 质 有 直 接 关 ？S 。

词 所 配 合 的 音 ？？是 所 谓 燕 ？？， 又 叫 宴 ？？， 其 主 要 成 分 是 北 周 和 隋 以 ？？由 西 域 胡 ？？与 民 间 里 巷 之 曲 相 融 而 成 的 一 种 新 型 音 ？？， 主 要 用 於 ？？？？和 宴 ？？的 演 奏 ， 隋 代 已 开 始 流 行 。

而 配 合 燕 ？？的 词 的 起 源 ， 也 就 可 以 上 溯 到 隋 代 。

宋 人 王 灼 《 碧 鸡 漫 志 》 卷 一 说 ： “ 盖 隋 以 ？？， 今 之 所 谓 曲 子 者 ？u 兴 ， 至 唐 稍 盛 。

” 词 最 初 主 要 流 行 於 民 间 ， 《 敦 煌 曲 子 词 集 》 收 ？ 的 一 百 六 十 多 首 作 品 ， 大 多 是 ？？盛 唐 到 唐 末 五 代 的 民 间 歌 曲 。

大 约 到 中 唐 ？r 期 ， ？ 人 ？？ 志 和 、 韦 ？？物 、 白 居 易 、 ？？禹 锡 等 人 开 始 ？？ 词 ， 把 这 一 文 体 引 入 了 文 ？？。

到 晚 唐 五 代 ？r 期 ， 文 人 词 有 了 很 大 的 发 展 ， 晚 唐 词 人 ？？庭 筠 以 及 以 他 ？？代 表 的 “ 花 间 ” 派 词 人 和 以 李 煜 、 冯 延 巳 ？？代 表 的 南 唐 词 人 的 ？？ 作 ， 都 ？？词 体 的 成 熟 和 基 本 抒 情 风 格 的 建 立 作 出 了 重 要 ？ 献 。

词 终 於 在 ？ 之 外 ？e ？？一 ？？， 成 ？？中 ？？古 代 最 ？？突 出 的 文 ？W 体 裁 之 一 。

进 入 宋 代 ， 词 的 ？？ 作 逐 步 蔚 ？？大 观 ， 产 生 了 大 批 成 就 突 出 的 词 人 ， 名 篇 佳 作 ？？出 不 穷 ， ？K 出 现 了 各 种 风 格 、 流 派 。

《 全 宋 词 》 共 收 ？ 流 ？？到 今 天 的 词 作 一 千 三 百 三 十 多 家 ？？近 ？？万 首 ， ？？这 一 ？？字 可 以 推 想 ？ ？r ？？ 作 的 盛 ？r 。

词 的 起 源 虽 早 ， 但 词 的 发 展 高 峰 ？t 是 在 宋 代 ， 因 此 后 人 便 把 词 看 作 是 宋 代 最 有 代 表 性 的 文 ？W ， 与 唐 代 ？ 歌 ？K 列 ， 而 有 了 所 谓 “ 唐 ？ 、 宋 词 ” 的 说 法 。

词 的 ？ ？ 格 律 也 与 音 ？？有 关 。

押 ？ 的 位 置 ， 各 ？？ 词 调 都 有 不 同 的 要 求 ， 词 调 音 ？？曲 度 不 同 ， ？ 位 也 就 不 同 。

词 ？？？ 律 的 要 求 比 律 ？ 更 ？ 、 更 ？？， 不 ？H 分 平 仄 ， ？ 要 辨 四 ？ ， 这 也 是 因 ？？词 要 “ 倚 ？ ” 歌 唱 ， 必 ？ 使 字 调 的 升 降 高 低 与 ？？曲 相 ？f 的 ？ 故 。

词 的 曲 谱 大 多 失 ？？后 ， 后 人 填 词 同 ？？要 遵 循 前 人 词 作 的 平 仄 ？ ？ 才 算 合 律 ， ？K 且 ？ 根 ？？前 人 作 品 的 ？ 律 整 理 出 字 句 的 平 仄 ？ ？ 谱 作 ？？填 词 的 ？？？？。

这 种 谱 一 般 称 ？？“ 词 谱 。

每 首 词 都 有 一 ？？ 词 调 。

词 调 的 名 称 叫 词 牌 ， 如 《 水 调 歌 头 》 、 《 ？M 江 红 》 、 《 念 奴 ？？》 、 《 菩 萨 蛮 》 之 ？ 。

它 ？？明 一 首 词 的 ？？谱 曲 调 ， 本 身 不 是 题 目 。

每 ？？ 词 调 都 是 “ 调 有 定 句 ， 句 有 定 字 ， 字 有 定 ？ ” ， 依 ？？？？曲 ？？字 ？？、 句 法 、 平 仄 、 ？ 脚 作 出 基 本 的 ？ 定 。

词 调 不 同 ， 意 味  ？？曲 的 旋 律 ？ 拍 、 ？ 情 风 格 不 同 ， 文 辞 的 格 律 也 不 同 。

词 调 的 ？？曲 有 令 、 引 、 近 、 慢 等 ？^ ？e 。

最 短 的 ？？“ 令 ” ， 大 约 起 源 於 唐 代 宴 席 上 所 行 的 酒 令 。

“ 引 ” 、 “ 近 ” 本 是 摘 取 大 曲 中 的 一 部 分 而 成 ， 一 般 比 “ 令 ” 长 。

“ 慢 ” 即 慢 曲 子 ， 指 曲 调 慢 长 、 ？ 奏 舒 ？ 的 ？？曲 ， 与 “ 急 曲 ” 相 ？？而 言 ， 依 “ 慢 曲 ” 所 填 的 词 ， 称 ？？慢 词 。

？？？ 明 起 ？ ， 一 般 又 把 各 种 词 调 ？w 纳 ？？3 ？ ： 小 令 、 中 调 和 长 调 。

清 人 ？ ？？字 ？？上 ？^ 分 ， 5 8 字 以 ？？？？小 令 ， 5 9 至 9 0 字 ？？中 调 ， 9 1 字 以 上 ？？长 调 。

这 种 分 法 ？K 不 科 ？W ， ？？ 际 上 界 限 ？K 不 这 ？？分 明 ， 但 因 ？ 用 已 久 ， 遂 沿 用 至 今 。

宋 人 俞 文 豹 《 吹 ？？续 ？ 》 ？ 载 ， 大 词 人 苏 轼 有 一 次 ？？ 一 ？？ 善 歌 的 人 ： “ 我 词 比 柳 ﹙ 永 ﹚ 词 何 如 ？ ” 那 人 答 道 ： “ 柳 郎 中 词 ， 只 好 十 七 八 女 孩 ？？， ？？红 牙 拍 板 唱 ‘ ？？柳 外 ﹙ 岸 ﹚ ， ？？风 ？？ 月 ’ 。

？W 士 词 ？ 关 西 大 ？h ？？铁 板 唱 ‘ 大 江 ？| 去 ’ 。

” 这 ？？ 有 名 的 故 事 形 象 地 描 述 了 宋 词 中 ？ 柔 与 ？ ？？ ？？种 风 格 的 不 同 。

不 过 ， 我 ？？ ？ ？？？ 注 意 ， 这 位 善 歌 的 人 评 ？r 苏 、 柳 的 不 同 词 风 ， 首 先 是  眼 於 “ 唱 ” 。

不 同 风 格 的 歌 词 ， 与 不 同 的 词 调 ？？曲 ？ 情 相 结 合 ， 要 在 歌 唱 之 中 ， 才 能 全 面 体 现 它 的 ？？ 美 特 徵 。

这 正 反 映 了 宋 人 ？？词 与 音 ？？关 ？S 的 普 遍 认 识 。

宋 人 作 词 首 先 要 考 ？] 的 就 是 它 的 歌 唱 性 ， 李 清 照 作 《 词 ？ 》 提 出 “ 词 ？e 是 一 家 ” 的 说 法 ， ？？...

关于音乐的诗词

李凭箜篌引吴丝蜀桐张高秋，空山凝云颓不流。

江娥啼竹素女愁，李凭中国弹箜篌。

昆山玉碎凤凰叫，芙蓉泣露香兰笑。

十二门前融冷光，二十三丝动紫皇。

女娲炼石补天处，石破天惊逗秋雨。

梦入神山教神妪，老鱼跳波瘦蛟舞。

吴质不眠倚桂树，露脚斜飞湿寒兔。

箜篌引 楼上青丝未成雪冢间枯骨谁曾谙朝见春花夕见月红粉朱颜半皤然庙堂冷落箫鼓稀铁弦玉笛弄关山似曾相识章台柳画烛有泪只独潸素口清音唱新曲曲成不教春风传樽前劝饮黄粱酒一梦蝴蝶心惘然终古幽恨土一抔沧海浪高行路难吴钩慷慨如明月阳关柳老几人还漫卷红袖绾白发临风念远碧阑干

历代美食诗词

苏东坡专门写了《猪肉颂》 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

《月饼》小饼如嚼月，中有酥和饴。

默品其滋味，相思泪沾巾。

《初到黄州》 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香《洞庭春色》 人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

《朝饥食齑面甚美戏作》 一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

《初到黄州》 自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

《朝饥食齑面甚美戏作》这首诗说的是放翁自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

陆游是南宋著名的诗人，除此之外他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

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关于中华美食的音乐

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