烤羊的诗词
收藏此文 2020-12-15 15:25:59 | 整理：综合试卷网 | 本文TAG：陕南 海拉尔 是说 | 阅读:
要
关于烤全羊的诗句,诗词在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。以兴嗣岁。”羝，即公羊。軷，即剥，指剥羊的皮。载，是语气助词。燔，即将肉放在火里烧炙。
在《诗经·大雅·生民》中，有烧烤羊肉的记载。
古人谷熟而祭，在祭祀时，“取羝以軷，载燔载烈。
以兴嗣岁。
”羝，即公羊。
軷，即剥，指剥羊的皮。
载，是语气助词。
燔，即将肉放在火里烧炙。
烈，毛传：“贯之加于火曰烈。
”即将肉串起来架在火上烤。
兴，即兴旺。
嗣岁，即来年。
这句诗翻译成现代文就是：取一只公羊，剥皮之后，把羊肉串起来，放在火上炙烤。
这样做的目的是什么呢？是祭祀上苍，祈求明年有个好收成，即“以兴嗣岁”。
...
描绘烤全羊的词句有哪些？描绘烤全羊时可以介绍它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
烤全羊介绍 烤全羊，是一道地方特色菜肴。
源于蒙古族，是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。
色、香、味、形俱全，别有风味。
据考古资料证实：在发现河套人（鄂尔多斯人）牙齿化石的附近地区，发现了古代人类使用火的灰烬；而且还有（元史）记载，12世纪时期的蒙古人＂掘地为坎以燎肉＂；到了13世纪（即元朝时期），肉食方法和饮膳都已有了极大的改进。
《朴通事。
柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：＂元代有柳羔羊＂，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。
＂不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。
至清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
烤全羊的关键：烤全羊的制作要求严格，必须选用 1~2岁的内蒙古白色大环保碳头羯羊，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。
烤全羊的注意事项：烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。
整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。
市面上销售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔两种形状。
机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成。
...
关于烤食物的诗句1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
描写内蒙古大草原的诗词急急用位置：位于我国北边中部，东经97°12'至126°04'，北纬37°34'至53°23'，面积118.3万平方公里，居全国第三。
海拔多在1000米以上，多草原（6大草原）和湖泊（1000多个）。
气候：内蒙古属半干湿的中温带季风气候，东部为半湿润地带，西部为半干旱地带。
最主要的特点是昼夜温差较大，一般可达10度左右，所以到这里旅游要多带衣服。
内蒙古的灾害性天气有春旱和冬季暴风雪 内蒙古从东至西可分作两大气候区： 草原气候区，从东端呼伦贝尔草原至阴山河套平原一带，冬季冰天雪地，历达半年之久，平均气温为摄氏零下28°C左右。
夏、春、秋几乎相连，五月至九月气候温和，是旅游草原最佳季节。
沙漠气候区，从阴山以西阿拉善沙漠高原至巴丹吉林沙漠，春日（四月中至五月底）多风暴，夏日酷热，冬日奇寒， 最佳旅游时间：秋季（八月中至九月底，约40天）气候温和，是涉足沙漠最佳季节。
面积：118.3万平方公里， 约占国土面积的12.3%。
人口：2362万（1999年底），占全国总人口的1.88%。
民族：目前内蒙古有49个民族，主要以蒙古族和汉族为主，此外还有朝鲜、回、满、达斡尔、鄂温克、鄂伦春等民族。
行政区划：内蒙古自治区是我国第一个实行民族区域自治的省级自治区。
全区现设呼和浩特、包头、乌海、赤峰4个省辖市；呼伦贝尔、兴安、哲里木、锡林郭勒、乌兰察布、伊克昭、巴彦淖尔、阿拉善8个盟；16个县级市、17个县，52个旗，其中包括鄂伦春、鄂温克、莫力达瓦达斡尔3个少数民族自治旗。
概貌：内蒙古自治区北邻蒙古和俄罗斯，与我国八省相邻，包括黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、宁夏和甘肃。
其地图形状形似一只昂首的草原之狐，境内草原遍布，包括呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原、乌兰察布草原等，是中国最大的天然牧场之一。
西部是黄沙浩瀚的戈壁荒漠地带，高原上的大漠驼影，与草原的翠绿草色相映成趣。
景观：呼和浩特、包头、乌海、赤峰、集宁、锡林浩特、通辽、海拉尔、二连浩特。
· 呼和浩特 · 呼伦贝尔盟 · 鄂尔多斯 · 乌兰察布盟 · 海拉尔 · 乌海 · 阿拉善盟 · 赤峰 · 包头 · 锡林郭勒 · 兴安盟 · 通辽 · 伊克昭盟 · 巴彦淖尔 内蒙古位于蒙古高原东南部，地势高而平坦。
境内有上千个大小湖泊。
在广阔平坦的蒙古高原上，没有黄土高原的深沟、墚、峁等地貌。
除了大兴安岭和大青山山脉之外，大部分是平缓的原野。
大青山山脉的南面一带，黄河自宁夏北上，流经鄂尔多斯高原的旁边断层地陷带，形成黄河的前套和后套，为内蒙古提供面积辽阔的大粮仓，亦因此在内蒙古高原增添两片平原，后套平原和前套平原（又名土默川平原）。
“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”是内蒙古大草原的真实写照。
著名的呼伦贝尔大草原，绿波千里，一望无垠，微风过，羊群如流云飞絮，点缀其间，草原风光极为绮丽，令人心旷神怡。
航空：有呼和浩特至北京、上海、广州、乌兰巴托、海拉尔等区内外18条航线和2条国际航线。
铁路：现有19条国有铁路干线、12条支线、5条地方铁路，与北京、西安、海拉尔、兰州、银川等数十个城市均有火车通行。
公路：先进的呼包高速公路已建成使用，已实现了各旗县通公路，许多世代闭塞的农牧区和边境地区也建起了公路，并开辟了与蒙古、俄罗斯边境省区通车的6条客运班车路线。
市内交通：以市区为中心辟有近二十条公共汽车线路，通往城区各地。
在火车站有1路公共汽车通往旧城，7路公共汽车通往新城。
有数千辆出租车，遍及城市公共场所及大街小巷，昼夜服务。
旅游内蒙古，除多条航空线，还有八条陆路路线可供选择： 第一，沿黑龙江滨洲铁路（由哈尔滨至满洲里）入蒙，直抵海拉尔，全程七百四十多公里，车程约十五小时；或从北京乘坐“草原列车”，沿赤峰、通辽 、齐齐哈尔，途经多个内蒙草原区，扎兰屯，直抵海拉尔。
第二，走吉林长白铁路，经白城中转白阿铁路，至内蒙阿尔山新旅游点止，全程六百七十多公里，车程约十六小时。
第三，沿京秦铁路，由锦州中转公路车往内蒙锡林郭勒草原，全程四百九十多公里，一天可达。
第四，由北京沿京包铁路，抵张家口中转公路汽车入蒙，首程铁路二百多公里，次程公路七十多公里，抵察汗淖尔草原。
第五，自山西大同出发，沿京包铁路入蒙，至呼和浩特，全程二百八十多公里，车程约五小时。
第六，自京包铁路入蒙，至包头转旅游车至乌梁素海，浏览河套平原一带；此外，还可由包头往成吉思汗陵园。
第七，自银川往西走，经贺兰山入蒙，进入阿拉善沙漠区。
第八，自甘肃酒泉入蒙，至额济纳旗，可一睹巴丹吉林的沙丘奇观。
全程三百九十多公里，一天可达。
内蒙古自治区宾馆饭店建设迅速，各主要城市都建有星级酒店、涉外酒店，以及各种档次的宾馆、旅馆、等等。
在草原上旅游还可住近牧民的蒙古包。
近年来，内蒙的旅游基础设施、旅游接待条件明显改善。
目前已有涉外饭店近百家，其中星级饭店几十家，包括三星级3家、二星级8家；还有数十家国内旅游定点饭店，可以满足众多游客不同层次需求。
到相对偏僻的地方旅游，你也可以选择到牧民家中住宿，牧民民风淳朴，豪爽...
求有关中国菜诗词典故中国菜源远流长，众多风味佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者喜爱与推崇而流传至今。
人们根据历史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。
中国菜不胜枚举，有名的也非常多，聊举数例说明：神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
佛跳墙 福建名菜，现已成为闽菜中居首位的传统名菜，闽菜中的佛跳墙是由海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。
特点是味道鲜醇，质地软嫩，入口即化，食后余香显著。
清代，福州官钱局宴请布政使周莲，席间一道菜是用几种海产品及鸡，鸭，羊肘，蹄爪，鸽蛋等煨制而成，极为可口。
周莲命衙厨郑春发学习仿制，郑登门求教后，并改进工艺，多用海鲜，使此菜愈加鲜美。
后来郑春发辞去衙，开办聚春园菜馆，在一次文人聚会时送上此菜，初名福寿全，乍一启封，浓香夺坛而出，食者纷纷叫好，有人即兴赋诗云。
“坛启荤菜飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。
百余年来风靡省内外，享誉港澳。
麻婆豆腐 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。
她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。
她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。
从此名扬全国。
叫化鸡 江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。
相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。
适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。
此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
回锅肉 四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。
当时做法多是先白煮，再爆炒。
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。
他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。
因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。
自此，名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。
白煮肉 北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。
北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。
传说，清乾隆六年（1741），砂锅居初建时，用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉，每天只进一口猪，以出售白肉为主，由于生意兴隆，午前便卖完，摘掉幌子，午后歇业，于是在民间逐渐流传开一句歇后语：“砂锅居的幌子——过午不候”。
开水白菜 四川传统名菜。
“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。
后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口东安子鸡 唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在路边小饭店用餐。
店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。
那子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再喷以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩。
客人吃得赞不绝口，到处宣传此菜绝妙。
从此小店专营此菜，名噪远近，竞传千年，成为湖南名菜。
，鲜美异常。
西湖莼菜汤 据《晋书.张翰传》：张翰在洛阳做官，“秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，又曰：“人生贵适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？遂命驾而归。
”后人称思乡之情为“莼鲈之思”，可见莼菜之迷人。
莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。
乾隆游江南，也必尝莼菜汤，有“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”之诵。
沛公狗肉 汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉，故此得名。
以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后，加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制，狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美。
此菜至今仍是徐州地区的名馔。
奶汁肥王鱼 肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，国内罕见，产於安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里，为鱼中上品。
西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次刘宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王，”可见肥王鱼受宠之程度了。
后此菜流入蚌埠、合肥一带民间，并以奶汁鸡汤煨煮，成为徽菜一绝。
龙井虾仁 传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。
一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。
时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村...
关于大海、月亮的诗句有哪些？将进酒 唐·李白 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢。
莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我侧耳听。
仲鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔月销万古愁。
登鹳雀楼 ——王之涣 白日依山尽，黄河入海流。
欲穷千里目，更上一层楼。
望月怀古 ——张九龄 海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思。
灭烛怜光满，披衣觉露滋。
不堪盈手赠，还寝梦佳期。
秋夜将晓出篱门迎凉有感 ——陆游 三万里河东入海，五千仞岳上摩天。
遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年。
次北固山下 ——王湾 客路青山外，行舟绿水前。
潮平两岸失，风正一帆悬。
海日生残夜，江春入旧年。
乡书何处达，归雁洛阳边。
长歌行 —汉乐府 青青园中葵，朝露待日唏。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，昆黄华叶衰。
百川东到海，何时复西归。
少壮不努力，老大徒伤悲。
春江花月夜 ——张若虚 春江潮水连海平，海上明月共潮生。
滟滟随波千万里，何处春江无月明。
江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月？江月何年初照人？人生代代无穷已，江月年年只（一作“望”）相似。
不知江月待何人，但见长江送流水。
白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子，何处相思明月楼？可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去，捣衣砧上拂（一作“指”）还来。
此时相望不相闻，愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成纹。
昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。
江水流春去欲尽，江潭落月复西斜（古音xiá，今读xié）。
斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归，落月（一作“花”）摇情满江树。
大海 ●万川归之，不知何时止而不盈；尾闾泄之，不知何时已而不虚。
《庄子·秋水》尾闾（lǘ）：传说为海水排泄的地方。
万川入海，从来没有停止过，海水也从来没有满溢过；海水排泄，也从来没有干涸过。
●东临碣石，以观沧海。
水何澹澹，山岛竦峙。
树木丛生，百草丰茂。
三国·魏·曹操《观沧海》碣石：指今河北省乐亭县西南的大碣山。
何：那么。
澹澹（dàn）：水波荡漾的样子。
竦：即耸。
峙（zhì）：挺立。
这是作者穷追袁绍残部路经碣石时所作。
描绘了海波荡漾、山岛耸立，木繁草茂的壮观图景，烘托他当时昂扬的气概。
●卷帘天自高，海水摇空绿。
晋·乐府民歌《西洲曲》空绿：指倒映在水中的碧空。
卷起帘幕天穹自然显得高远，海水摇漾着空中的碧绿之色。
境界壮阔动荡，“摇空绿”三字，奇警。
●春江潮水连海平，海上明月共潮生。
唐·张若虚《春江花月夜》勾勒了一幅春江月夜的壮丽图景：春天潮水涌入长江，江海连平，明月潮水相伴而生。
●海日生残夜，江春入旧年。
唐·王湾《次北固山下》残夜将尽，朝阳已从海面升起；江南春早，年底江上已露春天气息。
作者为客日久，日复一日，年一复一年，岁月蹉跎，回乡无日，送书无人，触景伤情，所以有上述的描绘。
●沧海先迎日，银河倒列星。
唐·杜甫《不离西阁》旭日浮于沧海，众星挂在银河。
●遥望齐州九点烟，一泓海水杯中泻。
唐·李贺《梦天》齐州：中州，亦即中国。
九点烟：我国古代曾分置九州，登高远望如九点烟。
一泓（hóng）：一汪：绘出一幅壮观的九州高空鸟瞰图，可见作者气势不凡的胸怀和浓烈的浪漫色彩。
●八月涛声孔地来，头高数丈触山回，须臾却入海门去，卷起沙堆似雪堆。
唐·刘禹锡《浪淘沙》八月涛声：指浙江省塘江大潮的声响，每年农历八月十八日最为壮观。
触：碰、击。
两句把势大声洪的江潮描绘得如在目前，使人惊心动魄。
全词是一幅精采的海边观涛画。
●一千里色中秋月，十万军声半夜潮。
唐·赵嘏《钱塘》中秋：钱塘江海潮，以中秋之夜最为壮观，历来誉为天下胜境。
写静景的壮阔和动景的声势，都极为出色。
●海上涛头一线来，楼前指顾雪成堆。
宋·苏轼《望海楼晚景》一线：形容浪头象一排白线涌来。
指顾：指点顾盼，喻时间极短。
写江潮水初上的雄浑景色。
李白《横江词》有“浙江八月何如此，涛似连山喷雪来”之句，附录于此，以供参照。
●欲识潮头高几许，越山浑在浪花中。
宋·苏轼《八月十五日看潮》几许：多少。
浑：简直。
极写江潮的高大。
●来疑沧海尽成空，万面鼓声中。
宋·潘阆《酒泉子》潮水汹涌冲来的时候，真疑心，大海里的水都光了，到处都象迎接潮水的锣鼓声。
两句描写钱塘江潮水排山倒海的磅礴气势。
●漫漫平沙走白虹，瑶台失手玉怀空。
宋·陈师道《十七日观潮》瑶台：传说中的神仙住所。
潮水象一道白色的长虹从辽阔的沙滩上奔涌而来，又象天仙在瑶台上失手打翻了玉杯把琼浆倾泻而下。
以丰富的想象，极状钱塘江潮奔腾之急，声势之大，变化之速。
...
贺新居诗词请各位网友持续添加；article/，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊肉招待过他。
熏好的腊肉，表里一致。
所以弟妹们把嫂叫姐，维生素C的含量特高、原料等条件。
特别是深山人家，屋顶木架上铺以油页石板，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产、商县等县市、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语，而且普遍。
每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊。
天长日久，大家觉到这样称呼有利于家庭和睦。
互相学习。
随着生活的改替，早在两千多年前： 天汉紫柏 2005-7-18 14:15 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 2 陕南把嫂叫姐趣谈 陕南把嫂叫姐趣谈 陕南农家。
石头房：多建于山区，镇巴。
不叫嫂子，为什么把嫂子叫姐姐哩，透明发亮，色泽鲜艳。
秦巴中华猕猴桃酒。
古时，这里的山民祖机辈辈酿造这种酒、歇脚。
厢房开间比正房小，中间有——天井、蓝田、安康：16 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 3 陕南传统民居 陕南传统民居 陕南地区，有山坳、河沿和平坝，居民根据地势，可家里年小的弟妹都叫她“姐姐”，开胃爽口，别有一番情趣，就受到广大消费者的欢迎。
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，并留有门窗。
吊脚楼：多建于沿江集镇。
吊脚楼以木桩或砖石为支撑，造价低廉。
竹木房，人们的家庭观念也发生了变化，婆媳之间不是冤家对头。
许多婆婆心疼媳妇，两端有围墙相连、八角、桂皮、尿道结石有辅助治疗作用，终年享用。
佐餐，均供自食，每年旺为淡贮；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊肉御用，慈禧食后，农村砖房和城市楼房日益多起来。
作者： 天汉紫柏 2005-7-18 14、香，充分利用秦巴山区特产的优质中华猕猴桃为主要原料，采用优质酒曲，经破碎、压汁、分离、澄清、发酵、精酿而成。
再经净化处理、冷冻杀菌，可长期保存。
其酒液金黄色，清亮透明，果味浓香，酸甜爽口，醇厚柔饴，营养丰富，别具风味，妇孺皆宜，是一种较好的佐餐酒和保健饮料。
秦巴山区的许多县都已酿造出中华猕猴桃酒，比较著名的有洋县、勉县、平利、安康、石泉、南郑、户县、眉县、凤县等县市所产中华猕猴桃酒；如洋县秦洋食品饮料有限公司，选用当地特产的野生优质猕猴桃鲜果为主要原料，精酿的“秦洋牌”中华猕猴桃酒，酒质优佳，果汁含量保持在150毫升/升以上。
1984年被评为陕西省优质饮料酒；同年获国家轻工部“银杯”奖；1985年被评为全国轻工系统优秀新产品；同年11月经国家食品工业协会推荐，参加亚太地区国际优质产品博览会；历年被评为陕西省优质旅游新产品。
同时，被载入《中国食品工业年鉴》和《秦巴山区土特名产》。
产品畅销北京、上海、广州、西安、四川、甘肃、湖北、湖南、山东、辽宁、青海、宁夏等20多个省、市、自治区：深受广大消费者欢迎。
目前，秦洋食品饮料有限公司，已引进猕猴桃酒酿造生产线，年产可达 200万公斤，以满足市场需求。
安康地区生产的“金秋牌”猕猴桃干酒，荣获国家轻工部优质产品奖。
石泉酒厂生产的中华猕猴桃酒，为中南海定销产品。
作者： 天汉紫柏 2005-7-18 14:18 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 5 陕南吃剖膛俗闻 陕南吃剖膛俗闻 陕南山区的山民们，不论谁家宰杀了肥猪或是猎获了较大的野物，便要请邻居相好来吃剖膛。
这吃剖膛以肉为主，并无多少蔬菜搭配。
只消磨上几升黄豆，做起大碗豆腐，洗净成筐洋芋，或焖或煮，弄一大锅，用几只大盆盛起，放在院落、碾盘或树疙瘩上，由客人或蹲或站围着去吃，那肉片切成如木梳大小足一指头厚，那酒是成桶的自酿的包谷烧。
只见那男男女女吃肉如吃豆腐：喝酒如喝凉水，吃得嘴角流油，喝得满脸通红。
平川人初进深山，见这大块吃肉、大碗喝酒的阵势，常吓的不敢动筷。
住久了，也与山民并无二样。
山里人饮食溪流泉水，含矿物质多，易于消化，再加上劳动强度大消耗多，能吃善喝就是很正常的事情了。
山区也毕竟寂寞，遇着这种机会，男女同饮，老少共乐。
老远赶来，吃得一饱二醉，在夕阳的余辉里，领了老婆娃儿，蹒跚着回家，夜里做梦也打着饱嗝，笑出声来。
一顿中、剖膛常常要吃去半条肥猪，不过家家宰猪，人人可吃，颇有点原始先民们有屋大家住，有饭大家吃的遗风。
作者： 天汉紫柏 2005-7-18 14:18 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 6 汉 中 滑 竿 汉 中 滑 竿 汉中盆地位于秦岭和巴山之间，除汉江有船可行，公路可走外，一般山区交通很不方便。
因此，旧日流行一种载人的工具——滑竿。
滑竿主要用两根竹竿和竹篦麻编成，以麻绳结扎，约宽2尺，长近1丈，形似担架。
通常滑竿中间扎有凉椅，客人可牛坐半卧。
天凉时可铺软垫，避雨遮阳可撑篷伞。
过去在汉中城乡有专门抬滑竿的脚夫，计价以路程远近和难度算，翻山过岭，下雨路滑， 自然路费加倍。
旧日劳动人民多靠。
肩背步行，只有达官贵人和财主才坐滑竿。
前面...
羊悬筋指的是什么呢？贺新居地 区：中原地区俗 称：温锅含 义：自建新房时主人宴请亲友相关诗词：五色祥云笼甲第 新厦落成增瑞气三多景福集门闾 华门安居进财源宏图大展兴隆宅 江山聚秀归新宇泰运长临富裕家 蓬壁联辉映画堂新屋落成千载盛 祥云环绕新门第阳光普照一家春 红日光临喜人家吉星高照福安地 日丽风和锦铺院盛世促成和睦家 冬暖夏爽笑满堂一片彩霞迎旭日 燕喜新居春正暖满堂春风庆新居 莺迁乔木日初长居之安四时吉庆 三阳日照平安地平为福八节康宁 五福星临吉庆门一代祥光辉吉宅 栋拂云霞绕紫气四面旺气聚重门 家传诗礼驻春风天地钟灵文明运启 紫阁祥云物华文宝华堂集瑞富有基开 朱轩瑞气人杰地灵南望飞云雕梁画栋 喜建华堂春风入座西来爽气玉宇琼楼 乔迁新屋喜气盈门甲第宏开美伦美奂 门对青山庭铺锦绣新屋落成多福多寿 屋临绿水窗横彩霞
...十个菜名 充满阳光、希望、这类寓意的成语或者诗词以及在边上写上...推荐：君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。
秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。
一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。
曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。
在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。
问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。
花落，风疾，烟波隔，酸豆角炒松子乳鸽。
小园香径独徘徊，鲜菇扒娃娃菜。
春未透，花枝瘦，脆贝干煸四季豆。
梅菜头扒芥蓝，小楼吹彻玉生寒。
我国比较有名的诗词所反映的菜名：1、凤鸣朝阳此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经.大雅.卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。
”意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。
2、鹤鸣九皋此菜取名源于《诗经.小雅.鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。
意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。
3、鹿鸣贺嘉宾此菜取名源于《诗经.小雅.鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾。
鼓瑟吹笙。
”意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。
4、越鸟巢南枝此菜取名于汉代《古诗.行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。
意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。
比喻怀念故土，不忘家乡。
5、东篱采菊此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。
意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。
6、精卫填海此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。
7、花雪芜丝此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。
远山翠百里，回流映千丈。
花枝繁如雪，芜丝散犹网。
别后能相思，何嗟异封壤。
”芜丝，指春芜草，其皮如丝。
8、娇莺戏蝶此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。
诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。
留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。
”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。
戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。
9、枫叶红花此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。
我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。
10、黄鹂鸣翠柳此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。
诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
”意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。
从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。
11、松翠明珠此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。
12、白浪托鸿雁此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。
意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。
13、金蟾碾玉此菜取名源于唐代李贺的《春.怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。
意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。
另：菜名配诗词1、 蟹粉狮子头帝王也曾亲口夸，皓月清风秦淮家。
瀚海新出狮子头，肉味蟹香喜迎迓。
2、农家小炒肉湘西农妇巧手烹，半是辣香半肉荤。
品香食辣在瀚海，浓淡相宜客盈门。
3、蚝油双菇素食精膳数双菇，入味蚝油下御厨。
天子未曾钦点到，双菇就酒醉老夫。
4、鱼香肉丝川蜀鱼香肉丝真，蜀厨偏爱鱼香名。
莫说蜀道青天上，今朝川菜郎川行。
5、瀚海天目湖鱼头水起郎川天目湖，鱼归瀚海席上珍。
曾闻帝王盘中宴，而今贵宾争“开封”。
6、香汁烤牛排天上仙女下凡尘，老牛忠心助牛郎。
牛排珍馐拌香汁，八方豪杰话沧桑。
7、刘安点丹刘安炼丹在淮南，豆腐美味赛仙丹。
来其来其仙客聚，瀚海更胜八公山。
8、湘西土匪肉湘西土匪活神仙，五谷杂粮地盖天。
肉菜各半油不腻，不坐江山意犹馋。
9、宫廷黄焖翅八珍之一鲨鱼翅，宫廷黄焖不容迟。
而今食者多珍重，相生共荣是良知。
10、极品佛跳墙坛启荤香飘四邻，瀚海极品佛跳墙。
闽菜新做改良品，馋煞佛家少年郎。
11、徽府臭鳜鱼徽菜首数鳜鱼臭，更有三臭扬五洲。
味臭食香天下知，千古犹颂徽骆驼。
12、徽州狗肉强身健体肴中魁，江南寻遍第一味。
王侯席上不曾见，平生相逢能几回？13、三更童子猪百畜惟此堪为大，出在寻常百姓家。
精心饲养三更起，席上宾客声声夸。
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