菖蒲性情诗词

描写菖蒲的诗词

古诗有：展开全部寄菖蒲唐-张籍石上生菖蒲，一寸十二节。

仙人劝我食，令我头青面如雪。

逢人寄君一绛囊，书中不得传此方。

君能来作栖霞侣，与君同入丹玄乡。

菖蒲宋-陆游菖蒲古上药，结根已千年。

闻之安期生，采服可以仙。

斯人非世人，两耳长垂肩。

松下语未终，竦身上青天。

彦通以诗送石菖蒲，和谢之宋-杨万里笑拂孤芳旋汲泉。

忽如身堕晓霜天。

一生寒瘦知何用，只得清名垂万年。

石菖蒲宋-曾几窗明几净室空虚，尽道幽人一事无。

莫道幽人无一事，汲泉承露养菖蒲。

咏菖蒲宋-释惠明根下尘泥一点无，性便泉石爱清孤。

当时不惹湘江恨，叶叶如何有泪珠。

杨花曲宋-曹勋千里万里长安道，送君思君为君老，原为水底石菖蒲，不教零落同百草。

方斛石菖蒲宋-黄公度勺水回环含浅清，寸茎苍翠冠峥嵘。

扁舟浮玉山前过，想见江湖万里情。

……...

50分！关于菖蒲的诗词,名言,句子和古人对菖蒲的认知,自己对菖蒲...

菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草，与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。

菖蒲先百草于寒冬刚尽时觉醒，因而得名。

菖蒲“不假日色，不资寸土”，“耐苦寒，安淡泊”，生野外则生机盎然，富有而滋润，着厅堂则亭亭玉立，飘逸而俊秀，自古以来就深得人们的喜爱。

江南人家每到端午时节，悬菖蒲、艾叶于门、窗，饮菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫的习俗保持至今。

而且在我国古代菖蒲就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。

有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。

是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。

”一般人也有在房屋前后栽种艾草，求吉祥的习俗。

台湾民间也有在端午时贴“午时联”，它的作用和灵符一样，有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。

榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”。

陆游有诗云：雁山菖蒲昆山石，陈叟持来慰幽寂。

还有解缙的《菖蒲》：三尺青青古太阿，舞风斫碎一川波。

长桥有影蛟龙惧，流水无声日夜磨。

两岸带烟生杀气，五更弹雨和渔歌。

秋来只恐西风恶，销尽锋棱恨转多。

。

有哪些可以用来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句

可以用《将进酒》来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句：岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我侧耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

李白《将进酒》其他可以用来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句：德也狂生耳。

偶然间，缁尘京国，乌衣门第。

有酒惟浇赵州土，谁会成生此意。

不信道、遂成知己。

青眼高歌俱未老，向尊前、拭尽英雄泪。

君不见，月如水。

共君此夜须沉醉。

且由他，蛾眉谣诼，古今同忌。

身世悠悠何足问，冷笑置之而已。

寻思起、从头翻悔。

一日心期千劫在，后身缘、恐结他生里。

然诺重，君须记。

纳兰性德《金缕曲·赠梁汾》我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。

——谭嗣同《狱中题壁》

有哪些可以用来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句

展开全部 可以用《将进酒》来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句：岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我侧耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

李白《将进酒》其他可以用来形容一个人性格洒脱且真性情的诗词句：德也狂生耳。

偶然间，缁尘京国，乌衣门第。

有酒惟浇赵州土，谁会成生此意。

不信道、遂成知己。

青眼高歌俱未老，向尊前、拭尽英雄泪。

君不见，月如水。

共君此夜须沉醉。

且由他，蛾眉谣诼，古今同忌。

身世悠悠何足问，冷笑置之而已。

寻思起、从头翻悔。

一日心期千劫在，后身缘、恐结他生里。

然诺重，君须记。

纳兰性德《金缕曲·赠梁汾》我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。

——谭嗣同《狱中题壁》...

关于中药的诗词

展开全部 中药诗文汇集 《水调歌头 汤头拾趣》 竹叶柳蒡道，泰山磐石边。

龟鹿二仙兴至，逍遥桂枝前。

更有四君三子，大小青龙共舞，玉女伴天仙。

阳和桃花笑，碧云牡丹妍。

酥蜜酒，甘露饮，八珍餐。

白头翁醉，何人送服醒消丸？凉膈葛花解酲，保元人参养荣，回春还少年。

四海疏郁罢，常山浴涌泉。

注：词内含汤头三十个，依次为：竹叶柳蒡汤、泰山磐石散、龟鹿二仙胶、逍遥散、桂枝汤、四君子汤、三子汤、大青龙汤、小青龙汤、玉女煎、天仙藤散、阳和汤、桃花汤、碧云散、牡丹皮散、酥密膏酒、甘露饮、八珍汤、白头翁汤、何人饮、醒消丸、凉膈散、葛花解酲汤、保元汤、人参养荣汤、回春丹、还少丹、四海疏郁汤、常山饮、涌泉散。

红娘子。

叹一声。

受尽了槟榔的气。

你有远志。

做了随风子。

不想当归是何时。

续断再得甜如蜜。

金银花都费尽了。

相思病没药医。

待他有日的茴芗也。

我就把玄胡索儿缚住了你。

想人参最是离别恨。

只为甘草口甜甜的哄到如今。

因此黄连心苦苦里为伊担闷。

白芷儿写不尽离情字。

嘱咐使君子切莫做负恩人。

你果是半夏的当归也。

我情愿对着天南星彻夜的等。

你说我。

负了心。

无凭枳实。

激得我蹬穿了地骨皮。

愿对威灵仙发下盟誓。

细辛将奴想。

厚朴你自知。

莫把我情书也。

当做破故纸。

相传古代有一对夫妇就是用中药名写的“两地书。

”妻子的信是这样写的：“槟榔一去，已过半夏，岂不当归耶？谁使君子，效寄生缠绕它枝，令故园芍药花无主矣！妾仰视天南星，下视忍冬藤，盼不见白芷书，茹不尽黄连苦，古诗云：豆寇不消心头恨，丁香空结雨中愁。

奈何！奈何！ 这封信每一句话都嵌入一味药名，抒发了妻子心中的哀怨和思念，情真意切。

丈夫看后，挥笔答道：“红娘子一别，桂枝香已凋谢矣！几思菊花茂盛，欲归紫苑。

奈常山路远，滑石难行，姑待苁蓉耳。

卿勿使急性子，骂我曰苍耳子，明红花开时，吾与马勃，杜仲结伴还乡。

至时金银相赠也”。

回信也是药名的联句，将思念，艰辛，归期和允诺跃然纸上。

读罢趣味无穷。

血蝎天雄紫石英，前胡巴戟指南星。

相思子也忘知母，虞美人兮幸寄生。

莺宿全朝当白芷，马牙何日熟黄精。

蛇床蝉腿渐阳起，芎药枝头万斛情。

国老不能和百药，将军无计扫余殃。

黄连何为连身苦，龙骨应知骨自香。

吐露清愁情已阙，金花在目兴应忙。

蛇床独活相思子，此德当归续命汤。

三宿而出画。

王不留行。

管仲不死。

独活。

曾晰死。

苦参。

吾当之小于狂简。

当归。

裨谌草创之。

藁本。

出三日。

肉从容。

居其所众星拱之。

天南星。

七八月之间旱。

半夏。

小人之德草。

随风子。

舟车所至。

木通。

以正不行。

继之以怒。

苛子。

孩提之童。

乳香。

兴灭国。

继绝世。

续断。

若决江河。

泽泻。

亡之命矣夫。

没药。

楚狂接与歌而过孔子。

车前子。

桃之夭夭。

红花。

邦无道则可卷而怀之。

蝉脱。

夫人幼而学之。

远志。

妇产房（生地） 焊接（续断） 老骥伏枥（远志）。

一令又一令（千张纸）， 仙人之歌（神曲）， 孤零的一生（独活）。

酣睡（安息香）， 条条大道无阻挡（路路通）， 读书好处多（益智）。

匿藏和尚（密佗僧）， 自我戒备（防已） 家喻户晓（贯众）。

天女撒花（降香） 千里驹（马宝） ， 枯木逄春（苏木）， 低头思故乡（怀熟地） 。

不生第二胎（杜仲）， 蜀币（川贝）。

一斗（亩合） 非同凡响（神曲）。

初产绝育（杜仲）。

破屋更遭连夜夜雨（漏芦）， 月经来潮（月月红）。

牧童（牵牛子），四通八达（路路通）， 寿比南山不老松（千年键）。

飞骑穿杨（走马箭），盾（卫矛）， 浪子回头（金不换）， 带兵的人（将军一即大黄）。

皇帝送客（王不留行）， 罢宴（冰硼散） ， 两厢的传柬人（红娘子）。

奉命出差（使君子）。

赵云的故乡（常山） 。

沥血将尽（血竭）。

不薄不奢（厚朴） ， 意志不坚（松节）， 孔明怀着赤诚心，〔卧龙丹〕。

日中煮茗（午时茶） 开绿灯（路路通） 千年裘（陈皮）。

读罢群书增见识（益智） ，五月十五日（半夏） 酸甜苦辣咸（五味子）。

大路上摔筋斗（滑石） 离乡背井（生地）， 仓库潮润（谷芽）。

岭石上的青苔（地骨皮） ，人人都说家乡好（熟地）。

台湾同胞盼统一（当扫）。

飞行员关机仓盖（防风）， 三九时节（天冬）， 哄堂大笑（合欢）。

偷梁换柱（木贼）， 昭君出塞（王不留行）。

九死一生（独活），故乡山水（熟地）。

荒土（生地）， 妇女节前一天（三七）。

金链接铜链（黄连）， 瀑布（泽泻）， 戈壁林带（防风），出外之人思故乡（当归） 。

光荣标志（红花）， 是草长年不发育（甘草）， 暑季自萎黄（夏枯草）， 必欲先睹而后快（急性子一见喜）， 茅塞顿开（脑立清）。

留芳千古（安息香） 。

万物齐眠（全竭）， 故乡（熟地），相思病（没药）。

短笛无腔信口吹（雌黄）， 实而不华（无花果），尘满面，鬓如霜（白头翁） 。

八千里路云和月，莫等闲白了少年头，空悲切（远志）， 天仙奏乐传人间（神曲）。

全家乐（合欢）， 崇高的理想（远志）， 古籍残卷（破故纸）。

吉庆有余（禹余粮）， 非同凡人（天仙子），牧童（牵牛子）。

不劳而获（寄生）， 千里驹（马宝）， 名门闺...

菖蒲的功效与作用？

展开全部 端午节将来临，菖蒲的功效与作用按福州民俗在农历五月初一至初五的端午节，用红纸条把菖蒲草及“艾草”捆扎成束插在自家的门楣上，以祛禳 “五毒”起着避邪作用及过后烧成汤水为儿童洗澡，皮肤能止痒起着防治疔疮的发生。

而今，从阅读报纸见到《在书房里放盆菖蒲草》的文章，可看出菖蒲草的好处多。

笔者——莫祥铭，说：书房是现代人读书、操作电脑、撰写文章、获取信息、创作和进行策划创意的场所。

它的装饰艺术讲究“静、幽、雅”，使人能善于思考。

绿化艺术的选材应小、精、奇，如在写字台上有一盆菖蒲草，它们小巧玲珑，绿意 盎然，引入遐思。

再加上一小缸鱼，显得静中有动，具备文雅的气息。

今向读者介绍菖蒲草。

菖蒲草属菖蒲科，为禾草状的多年生草本植物，其根茎具气味。

叶全绿肉穗花序，花梗也是绿色。

菖蒲草，四五月时开黄绿色的花，与水仙、兰花、菊花有“花草四雅”之称，不仅是极具观赏价值的植物，而且是历代医家喜用的药物。

历代诗人不乏赞美石菖蒲延年益寿之功的诗句，如李白诗云：“我来采菖蒲，服食可长年。

陆游又有诗曰：“古涧坐菖蒲，根瘦节蹙密，仙人教我服，《菖蒲的功效与作用》刀匕蠲百疾。

阳狂华阴市，颜朱发如漆；岁久功当成，寿与天地华。

”“说的是石菖蒲的根茎入药，服之可红颜黑发，延年益寿。

清人苏灵在《盆景偶录》一书中，把菖蒲与兰花、菊花、水仙联系在一起，并称为中国“花草四雅”！ 常见的菖蒲有水菖蒲、石菖蒲，以及石菖蒲的变种金钱菖蒲、香苗菖蒲，在我国除了被人们用来祛毒避瘟之外，还一直被人们视为一种长寿吉祥物。

. 菖蒲具有实际的药用价值。

对此，古籍 中多有记载，谓菖蒲久服能延年益寿。

如《本草经》载：“菖蒲主治风寒湿痹，咳逆上气，开心孔，补五脏，通九窍，明耳目，久服轻身，不忘不迷惑，延年。

”《群芳谱》亦云：菖蒲 “久服可以乌须发，轻身延年。

”也正因如此，所以我国人民才在端午节将菖蒲捆扎成束，悬挂于门窗之上，以祛禳 “五毒”，或将其煮水给孩子洗澡，可保孩子无无疮无病，平安成长。

菖蒲之美可使人“益心智，高智不老”（《本草经》）。

菖蒲叶狭长，排列有序，主茎顶端有黄花，有香气，其中有一种石菖蒲还颇有 水仙的风采。

而人们呢，也正是在对菖蒲的欣赏中，陶冶性情，愉悦精神，从而达到延年益寿的目的。

《群芳谱》这样赞道：石菖蒲“可以适情，可以养性。

”书斋左右有此君，便觉情趣潇洒“。

阅读了上篇文章，不仿也在书房电脑台边、写字台上摆布一盆菖蒲草，再加上一小鱼缸养几尾金鱼，使房间内增添绿意、静中有动，文雅气息，陶冶性情，愉悦惬意。

http://www.cnbmys.com/zydq/201409/6211.html

寻写文人性格的诗词

杜甫 《饮中八仙歌》 知章骑马似乘船，眼花落井水中眠。

汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎， 恨不移封向酒泉。

左相日兴费万钱， 饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天， 皎如玉树临风前。

苏晋长斋绣佛前， 醉中往往爱逃禅。

李白一斗诗百篇， 长安市上酒家眠，天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。

张旭三杯草圣传， 脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。

写出了李白 张旭等人的豪迈气势与文人的坦荡性格桃花庵歌 【明】唐伯虎 桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙； 桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。

酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠； 半醒半醉日复日，花落花开年复年。

但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前； 车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。

若将富贵比贫者，一在平地一在天； 若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。

别人笑我忒疯癫，我笑别人看不穿； 不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。

这首是唐伯虎的诗，洒脱豪放PS我只能想出这些不好意思了

辛弃疾《满江红》的诗词

展开全部 ●满江红·江行和杨济翁韵 辛弃疾 过眼溪山，怪都似、旧时曾识。

还记得、梦中行遍，江南江北。

佳处径须携杖去，能消几两平生屐？ 笑尘劳、三十九年非，长为客。

吴楚地，东南坼。

英雄事，曹刘敌。

被西风吹尽，了无陈迹。

楼观才成人已去，旌旗未卷头先白。

叹人间、哀乐转相寻，今犹昔。

辛弃疾词作鉴赏 此词与《水调歌头》（落日塞尘起）为同时先后所作。

题一作“江行，简杨济翁、周显先”，乃作者离开扬州溯江上行，途中抒怀而成。

今存杨炎正（济翁）《满江红》数首，其中“典尽春衣”一首有“功名事，云霄隔；英雄伴，东南坼”，“问渔樵、学作老生涯，从今日”等语，与这首词虽用韵不同，而情调相同，意气相通。

或为本词所和之韵。

“此词可分三层。

上片为第一层，由江行沿途所见山川引起怀昔游，痛惜年华之意。

长江中下游地区山川秀美，辛弃疾南归之初，自乾道元年至三年，曾漫游吴楚，行踪遍及大江南北，对这一带山水是熟悉的。

乾道四年通判建康府，此后出任地方官，调动频繁，告别山水长达十年。

今日复见眼中川“都似旧时相识”了。

“溪山”曰“过眼”，看山却似走来迎，这是江行的感觉。

“怪”是不能认定的惊疑感，是久违重逢的最初的感触。

往事虽“还记得，却模糊、记不真切，真象一场旧梦。

“还记得、构中行遍，江南江北”，“梦中”云者不仅有烘托虚实之妙，也是心理感受的真实写照，这种恍惚的神思，乃是多年来雄心壮志未得实现。

业已倦于宦游的结果。

反复玩味以上数句，实已暗伏“尘劳”、觉非之意。

官场之上，往往如山水一般旧曾相识虚如幻梦不如远离，同时也就成了一种强有力的召唤，来自大自然的召唤。

所以，紧接二句写道：“佳处径须携杖去，能消几两平生屐？”要探山川之胜，就得登攀，“携杖”、着“屐”（一种木底鞋）是少不了的。

《世说新语·雅量》载阮孚好屐，尝曰：“未知一生当着几量（两）屐？”意谓人生短暂无常，话却说得豁达幽默。

此处用来稍变其意，谓山川佳处常在险远，不免多穿几双鞋，可这又算得了什么呢！所以结尾几句就对照说来，“笑尘劳、三十九年非”乃套用蘧伯玉（春秋时卫国大夫）年五十而知四十九年之非的话（语出《淮南子·原道训》），作者当时四十岁，故这样说。

表面看，这是因虚度年华而自嘲，其实，命运又岂是自己主宰得了的呢。

“长为客”三字深怀忧愤，语意旷达中包含沉郁。

实为作者于四十年年来之感慨，年已四旬，南归亦久，但昔日的志愿，却无一件得以实现，感慨，今是昨非，一生劳碌，原来“长为客”无丝毫是自己左右的。

这片六句另起一意为第二层，由山川地形而引起对古代英雄事迹的追怀。

扬州上游的豫章之地，历来被称作吴头楚尾。

“吴楚地，东南坼”化用杜诗（《登岳阳楼》：“吴楚东南坼”），表现江行所见东南一带景象之壮阔。

如此之山川，使作者想到三国英雄，尤其是立足东南北拒强敌的孙权，最令他钦佩景仰。

曹操曾对刘备说：“今天下英雄，唯使君与操耳。

”（《三国志。

先主传》）而孙权堪与二者鼎立。

此处四句写地灵人杰，声情激昂，其中隐含作者满腔豪情。

“被西风吹尽，了无陈迹”二句有慨叹，亦有追慕。

恨不能起古人于九泉而从之的意味，亦隐然句中。

结尾数句为第三层，是将以上两层意思汇合起来，发为更愤激的感慨。

“楼观才成人已去”承上怀古，用苏轼诗“楼成君已去，人事固多乖”（《送郑户曹》）意，这里是说吴国基业始成而孙权就匆匆离开人间。

“旌旗未卷头先白”承前感伤，由人及己，“旌旗”指战旗，意言北伐事业未成，自己的头发却先花白了。

综此二者，于是词人得出一个无可奈何的结论：人间哀乐从来循环不可琢磨（“转相寻”），“今犹昔”。

这结论颇带宿命色彩，乃是作者对命运无法解释的解释。

更是作者对命运不如已愿，人事多乖的感叹。

词中一方面表示倦于宦游——“笑尘劳、三十九年非”，另一方面又追怀古代英雄业绩，深以“旌旗未卷头先白”为憾，反映出作者当时矛盾的心情。

虽是因江行兴感，词中却没有着重写景，始终直抒胸臆；虽然语多含蓄，却不用比兴手法，纯属直赋。

这种手法与词重婉约、比兴的传统是完全不同的。

但由于作者是现实政治感慨与怀古之情结合起来，指点江山，纵横议论，抒胸中郁闷，驱使古人诗文于笔端，颇觉笔力健峭，感情弥满。

所谓“满心而发，肆口而成”，自具兴发感人力量。

●满江红·题冷泉亭 辛弃疾 直节堂堂，看夹道冠缨拱立。

渐翠谷、群仙东下，佩环声急。

谁信天峰飞堕地，傍湖千丈开青壁。

是当年、玉斧削方壶，无人误。

山木润，琅玕湿。

秋露下，琼珠滴。

向危亭横跨，玉渊澄碧。

醉舞且摇鸾凤影，浩歌莫遣鱼龙泣。

恨此中、风物本吾家，今为客。

辛弃疾词作鉴赏 作者在南归之后、隐居带湖之前，曾三度在临安做官，但时间都很短。

乾道六年（1170）夏五月，作者三十一岁时，受命任司农寺主簿，乾道七年春山知滁州。

这段时间是三次中较长的一次，本词可能就是这次在杭州作的。

冷泉亭在杭州灵隐寺前的飞来峰下，为唐剌史元所建。

白居易《冷泉亭记》说：“东南山水，余杭郡为最；就郡言，...

赞美点心诗词？

展开全部 苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。

后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂ ＂时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹＂ “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。

“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。

“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。

”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。

年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。

” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。

蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。

排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。

大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。

” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。

自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

” ＂色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩＂。

＂新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥＂ “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

” ＂何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊＂ “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有＂紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍＂的诗句，即为＂八珍＂ 。

＂青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来＂。

＂蜀酒浓无敌，江鱼美可求＂。

＂无声细下飞碎雪＂，＂放箸未觉全盘空＂描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

＂春日春盘细生菜＂ ＂鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹＂。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有＂夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头＂， ＂扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

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