菜汤 诗词

什么诗句表示四菜一汤

1、凤鸣朝阳此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经·大雅·卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。

”意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。

2、鹤鸣九皋此菜取名源于《诗经·小雅·鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。

意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。

3、鹿鸣贺嘉宾此菜取名源于《诗经·小雅·鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾。

鼓瑟吹笙。

”意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。

4、越鸟巢南枝此菜取名于汉代《古诗·行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。

意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。

比喻怀念故土，不忘家乡。

5、东篱采菊此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。

意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。

6、精卫填海此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。

7、花雪芜丝此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。

远山翠百里，回流映千丈。

花枝繁如雪，芜丝散犹网。

别后能相思，何嗟异封壤。

”芜丝，指春芜草，其皮如丝。

8、娇莺戏蝶此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。

诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。

留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。

”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。

戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。

9、枫叶红花此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。

我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。

10、黄鹂鸣翠柳此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。

诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

”意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。

从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。

11、松翠明珠此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。

12、白浪托鸿雁此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。

意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。

13、金蟾碾玉此菜取名源于唐代李贺的《春·怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。

意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。

回答人的补充 14、芙蓉珍珠此菜取名源于唐代诗人白居易的《暮江吟》。

诗文为：“一道残阳铺水中，半江瑟瑟半江红。

可怜九月初三夜，露似珍珠月似弓。

”意思是说，夕阳斜照，绚丽的晚霞铺撒在江面上，多么美妙啊，只见半江碧绿半江红。

九月深秋，那夜色也是十分可爱的，露水颗颗像珍珠，一钩新月多么像弯弓啊。

15、银河紫鲍此菜取名是从李白的《望庐山瀑布》一诗中引伸而成的。

诗文为：“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

”意思是说，明丽的阳光照耀着香炉峰，香炉峰上水汽蒸腾，仿佛是阵阵紫烟从山上升起；远远望去，一道瀑布高高挂在前面的河流之上。

瀑布凌空直下，足有三千尺长，真使人怀疑这是天上的银河流到了人间。

16、金甲菊花此菜取名是从唐朝农民起义领袖黄巢所作《不第后赋菊》的诗文中引来的。

诗文为：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。

冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

”17、白银盘里一青螺此菜取名源于唐代刘禹锡的《望洞庭》中“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”的诗句。

洞庭，指洞庭湖；山，指君山。

在洞庭湖中，远远望去，湖中的君山青翠娇小，好象白云盘中托了一个青螺一样。

18、月中桂子此菜取名源于唐代诗人宋之问的《灵隐寺》中“桂子月中落，天香云外飘”的诗句。

19、桃花鳜鱼此菜取名是从唐代张志和的《渔歌子》词中引出的，其词为：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不许归。

”意思是说，西塞山前水面上的白鹭飞上飞下，碧绿的流水映照着岸边火红的桃花，春风时节，正是鳜鱼肥大鲜美的时候。

渔人头戴青箬编的帽子，身披绿色蓑衣，撒下丰收的鱼网，天虽刮着微风，下着小雨，他也不想回家。

20、柳叶平菇此菜取名是来自唐...

赞美美食的诗词

1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

2：《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

3：南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

4：【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。

5：【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。

参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。

6：【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。

弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。

擎器者舔唇，立侍者干咽。

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求几首关于 养生 的诗词

养生诗词 养生原则 与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先。

―――《丹溪心法》元 朱震亨 治身养性谨务其细，不可以小益为不平而不修，不可以小损为无伤而不防。

―――《抱朴子》晋 葛洪 我命在我，不在天。

―――《仙经》 养生以不伤为本。

―――《仙经》 养性之道，莫久行、久坐、久卧、久视、久听。

―――《养生要录》宋蒲虔贯 措身失理，亡之于微，积微成损，积疾成衰。

―――《养生论》三国 嵇康 虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。

―――《素问·上古天真论》 善养生者养内，不善养生者养外。

―――《寿世保元》明 龚廷贤 善服药者，不如善保养。

―――《养老奉亲书》宋陈直 才所不逮而困思之，伤也；力所不胜而强举之，伤也。

―――《抱朴子》 晋 葛洪 体欲常劳，食欲常少，劳无过极，少无过虚。

―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景 虽常服药物，而不知养性之术，亦难以长生也。

―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景 善养性者，则治未病之病，是其义也。

―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈 精、气、神，养生家谓之三宝。

―――《理虚元鉴》明 汪绮石 邪之所凑，其气必虚。

―――《素问·评热病论》 正气存内，邪不可干。

―――《素问·遗篇刺法论》 阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精气乃绝。

―――《素问·阴阳应象大论 惜精养生 元气实，不思食；元神会，不思睡；元精足，不思欲；三元全，陆地仙。

―――《养心要语》明胡文焕 人年五十者，精力将衰，大法当二十日一次施泄。

―――《泰定养生主论》元王珪 纵欲戕生，古今同慨。

―――《退庵随笔》清梁章钜 若耗散真精不已，疾病随生，死亡随至。

―――《尊生八笺》明 高濂 酒色之类，使人志气昏酣荒耗，伤生败德。

―――《食色绅言》明陈继儒 御女之法，能一月再泄，一岁二十四泄，皆得二百岁。

―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈 聚精之道，一曰寡欲，二曰节劳，三曰息怒，四曰戒酒，五曰慎味。

―――《摄生三要》明 袁坤仪 男贵寡欲养精，女贵平心养血。

―――《广嗣纪要》明万全 精神养生 戒暴怒以养其性，少思慈以养其神，省言语以养其气，绝私念以养其心。

―――《续附·养生要诀》明 胡文焕 看一个医生不如交一个朋友。

―――谚语 人借气以充其身，故平日在乎善养，所忌最是怒。

―――《老老恒言》清 曹廷栋 凡心有所爱，不用深爱，心有所憎，不用深憎，并皆损性伤神。

―――《备急千金要方》 唐孙思邈 大喜荡心，微抑则定；甚怒烦性，稍忍即歇。

―――《退庵随笔》清梁章钜 人但知过怒过哀足以害性，而不知过喜过乐亦足以伤生。

―――《退庵随笔》清 梁章钜 心乐为良药，神伤致骨枯。

―――谚语 不气不愁，活到白头。

―――谚语 老人之情，欲豪畅，不欲郁郁阏，可以养生。

―――《类修要诀》明胡文焕 圣人胜心，众人胜欲，君子行正气，小人行邪气。

―――《淮南子》西汉刘安等 多思则神殆，多念则志散，多欲则损智，多事则形疲。

―――《养生要集》唐 张湛 安则物之感我者轻，和则我之应物者顺，外轻内顺，而生理备矣。

―――《苏沈良方》宋苏轼、沈括 忍怒以全阴气，抑喜以养阳气。

―――《抱朴子》 晋 葛洪 知恬逸自足者，为得安乐本。

―――《尊生八笺》明 高濂 物来顺应，事过心宁，可以延年。

―――《寿世保元》明 龚廷贤 省思虑则心血不耗，发不易白。

―――《医先》明 王文禄 恼一恼，老一老；笑一笑，少一少。

―――《养心要语》明 胡文焕 说说笑笑，通通七窍。

―――谚语 笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。

―――谚语 笑口常开，青春常在。

―――谚语 事从容则有余味，人从容则有余年。

―――《呻吟语》明吕坤 养心莫善于寡欲。

欲不可纵，欲纵成灾；乐不可极，乐极生衰。

―――《养生四要》明 万全 善摄生者，先除欲念。

―――《食色绅言》明陈继儒 喜怒衰乐之发……可节而不可止也，节之而顺，止之而乱。

―――《春秋繁露》西汉董仲舒 遇事不恼，长生不老。

―――谚语 嗜欲使人气淫，好憎使人精劳。

―――《古今图书集成》清陈梦雷 暴喜伤心，暴努伤肝，暴恐伤肾，过衰伤肺，过思伤脾。

―――《养生四要》明 万全 夫精神志意者，静而日充者壮，躁而日耗者老。

―――《淮南子》西汉刘安等 琴医心，花医肝，香医脾，石医肾，泉医肺，剑医胆。

―――《幽梦续影》清朱锡绶 人生如天地，和煦则春，惨郁则秋。

―――《医述》清程杏轩 善养生者，先除欲念。

―――《男女绅言》明陈继儒 得神者昌，失神者亡。

―――《素问·移精变气》 心乱则百病生，心静则万病息。

―――《卫生宝鉴》元罗天益 惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。

―――《寿世保元》明 龚廷贤 心胸里头能撑船，健康长寿过百年。

―――谚语 千保健，万保健，乐观方才是关键。

―――谚语 一日三笑，人生难老；一日三恼，不老也老。

―――谚语 生气催人老，快乐变年少。

―――谚语 遇怒不要恼，遇难莫急躁。

―――谚语 常乐常笑，益寿之道。

―――谚语 房宽地宽，不如心宽。

―――谚语 知足者常乐，善笑者长寿。

―――谚语 要活好，心别小；善制怒，寿无数。

―――谚语 笑口常开，百病不来。

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有位厨师精通诗词每做一道菜这首诗的题目是《 》,作者是 朝诗人

有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗来。

第一道是两个蛋黄，几根青菜丝；第二道是把熟鸡蛋白切成小块，排成一字形，下面铺了一张青菜叶子；第三道是清炒蛋白一撮有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗来。

第一道是两个蛋黄，几根青菜丝；第二道是把熟鸡蛋白切成小块，排成一字形，下面铺了一张青菜叶子；第三道是清炒蛋白一撮；第四道是一碗青汤，上面飘着四个蛋壳这首诗是《绝句》 是唐朝诗人 杜甫的...

有这样一个小故事：有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句...

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

这是一个很出名的故事，原来共有四句诗。

厨师先单炖两个蛋黄，以青丝作陪衬，蛋黄青丝比照分明，就是“两个黄鹂鸣翠柳”。

再将水煮蛋白切成小条，在青菜叶上排开一字队形，就是“一行白鹭上青天”。

又将清炒蛋白砌成一堆，状如小山，这就是你要的“窗含西岭千秋雪”最后，厨师弄了清汤一盆，让剩下的蛋壳浮在汤面上，此乃“门泊东吴万里船”

求有关中国菜诗词典故

展开全部 中国菜源远流长，众多风味佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者喜爱与推崇而流传至今。

人们根据历史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。

中国菜不胜枚举，有名的也非常多，聊举数例说明：神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。

佛跳墙 福建名菜，现已成为闽菜中居首位的传统名菜，闽菜中的佛跳墙是由海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。

特点是味道鲜醇，质地软嫩，入口即化，食后余香显著。

清代，福州官钱局宴请布政使周莲，席间一道菜是用几种海产品及鸡，鸭，羊肘，蹄爪，鸽蛋等煨制而成，极为可口。

周莲命衙厨郑春发学习仿制，郑登门求教后，并改进工艺，多用海鲜，使此菜愈加鲜美。

后来郑春发辞去衙，开办聚春园菜馆，在一次文人聚会时送上此菜，初名福寿全，乍一启封，浓香夺坛而出，食者纷纷叫好，有人即兴赋诗云。

“坛启荤菜飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。

百余年来风靡省内外，享誉港澳。

麻婆豆腐 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。

她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。

她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。

从此名扬全国。

叫化鸡 江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。

相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。

适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。

此后，遂成为名菜，并一直流传至今。

回锅肉 四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。

当时做法多是先白煮，再爆炒。

清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。

他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。

因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。

自此，名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。

白煮肉 北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。

北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。

传说，清乾隆六年（1741），砂锅居初建时，用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉，每天只进一口猪，以出售白肉为主，由于生意兴隆，午前便卖完，摘掉幌子，午后歇业，于是在民间逐渐流传开一句歇后语：“砂锅居的幌子——过午不候”。

开水白菜 四川传统名菜。

“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。

后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。

30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口东安子鸡 唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在路边小饭店用餐。

店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。

那子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再喷以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩。

客人吃得赞不绝口，到处宣传此菜绝妙。

从此小店专营此菜，名噪远近，竞传千年，成为湖南名菜。

，鲜美异常。

西湖莼菜汤 据《晋书.张翰传》：张翰在洛阳做官，“秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，又曰：“人生贵适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎？遂命驾而归。

”后人称思乡之情为“莼鲈之思”，可见莼菜之迷人。

莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。

乾隆游江南，也必尝莼菜汤，有“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”之诵。

沛公狗肉 汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉，故此得名。

以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后，加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制，狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美。

此菜至今仍是徐州地区的名馔。

奶汁肥王鱼 肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，国内罕见，产於安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里，为鱼中上品。

西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次刘宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王，”可见肥王鱼受宠之程度了。

后此菜流入蚌埠、合肥一带民间，并以奶汁鸡汤煨煮，成为徽菜一绝。

龙井虾仁 传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。

一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。

时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家...

哪位有关于“廉洁”为主题的一些诗词（古代、当代、现代）、历史典...

《桥灯》 桥上的灯 守着桥 为桥亮着 把桥照亮了 还不停息 把桥下的水也照亮 让桥以水为镜 日夜注意服务的形象 腐败分子李大伦的廉洁诗歌： 《感怀》 “从政为官三十年，回首往事心怡然。

休言怀才谋大略，但愿清廉归平淡。

平生只念苍生苦，富民强国求发展。

历尽艰辛终不悔，一腔热血荐轩辕。

” 《警醒》 “警示教育心震撼，前车之覆后车鉴。

当年权重多风光，一旦贪婪跌深渊。

地位是柄双刃剑，坚持改造世界观。

廉洁自律何为最？权力金钱美色关。

” 廉是一棵柏， 岁月更替， 她总是四季常青。

廉是一株竹，搏风迎雨，她千磨万击还坚韧。

廉是一簇梅，傲霜斗雪， 她依然风骨犹寸。

廉是一种品质， “不要人夸颜色好，只留浩气满乾坤。

” 廉是一种境界，“名编壮士籍， 不得中顾私。

” 廉是一种官德，“不受尘埃半点侵， 竹篱茅舍自甘心。

” 民心是镜 是贪是清？ 民意是秤。

是丑是美？ 口碑鉴证。

功过是非， 天地分明。

善恶终报， 民心是镜。

官场做人 民心不可欺， 法纪不可违。

善恶天地知， 良心不可昧。

报国当作为， 民苦须记心。

当为孺子牛， 官场做正人。

慎独 作恶有报应， 积德多善行。

是非天地知， 日日当自省。

廉洁民心敬， 坑民天不容。

莫为贪欲害， 坦荡一世清。

为官八点 名利淡泊一点， 民苦重心一点。

政绩淡化一点， 子孙多留一点。

钱财淡漠一点， 法纪留心一点。

交友淡雅一点， 历史多学一点。

清白 史中铭典故， 历历说祸福。

官场沉伦事， 悔恨追千古。

名利不可贪， 钱财身外物。

清白留子孙， 勤奋厉后人。

门前的嘱托 心莫贪，昧心钱。

眼莫花，婚外恋。

嘴莫馋，酒肉宴。

耳莫听，奉承言。

手莫抻，乱用权。

脚莫进，赌博间。

身莫陷，枉法案。

纪莫违，守清廉。

自吟 不贪不赌不嬉艳， 粗茶淡饭心坦然。

不违法纪严律己， 勤俭本分作奉献。

不为当官不为钱， 尽职尽责遂民愿。

为民谋利公仆责， 一世清白无遗憾。

欲贪畏 欲是坝中一汪水， 坝溃水泻难收回。

贪是笼中一猛兽， 笼开兽会把人吞。

祸莫大于纵己欲， 欲溺多少黑良心。

恶莫大于放任贪， 且看官场落马人。

西门豹，春秋战国时期魏国人。

当时邺地是魏都的重要门户，且是战略要地，但天灾人祸不断，民不聊生。

魏王特派西门豹担任邺县令，治理邺地。

西门豹到邺地后，微服私访，询查百姓疾苦，利用“河伯娶媳妇”事件，智惩三老、廷椽和巫婆，用事实教育百姓，破除迷信。

同时，修建漳河十二渠，治理漳河水患，发展农业生产，使邺地百姓逐步富庶起来。

西门豹为官一生，清正廉明，造福百姓，死后，邺地百姓专门为他在漳水边建造了祠堂，四季供奉。

赵广汉，字子都，西汉时期涿郡蠡吾县人。

曾任守京兆尹、颍川郡太守、京兆尹。

在颍川郡任太守期间，是赵广汉前期治理的最佳阶段，他不畏强权，精明强干，刚到任的几个月时间，就做了两件大事：一是打击豪门大族的势力，缓和社会矛盾；二是加强地方管理，转变当地的不良风气。

其威名由此流传，《汉书》本传中就把擅长处理政务说成是他的天性。

赵广汉在担任京兆尹时，表现出高度的责任心，处理各项公务，往往通宵达旦。

并且善于思考，讲究办事效率。

在其治理期间，京兆地区政治清明，官属和百姓无不交口称赞。

但京兆尹的职责在于管理京城，因在天子脚下，日常处理政务容易得罪皇亲国戚和当朝显贵，所以，虽然赵广汉算得上是一位京城行政官中的佼佼者，也仍然落得被腰斩的下场。

赵广汉任京兆尹期间，为官廉洁清明，威制豪强，深得百姓赞颂。

黄霸（？-公元前51），字次公，西汉时期淮阳阳夏（今河南太康）人。

史学家班固评论说：“自从汉朝建立以来，要讲治理百姓的官吏还是数黄霸第一。

”黄霸还在年少时，就立下了做一名好官吏的志向。

在颍川郡任太守的政绩最为突出。

此前，颍川郡是一个豪强地主称霸一方，百姓流离失所的地方，他到任后，大刀阔斧，布施恩德，安置流民，重视农桑，施行教化，经过几年的精心治理，颍川出现了太平安定，吏治清明，生产发展，“田者让畔、道不拾遗”的太平景象，皇帝因此下诏称颂黄霸是良吏中的最优秀者。

徐有功（？-702），本名徐弘敏，唐朝长安人，是唐代最著名的专司审案的官吏。

在古代，大多数官职都是行政司法混一的，只有在朝廷才有专门的审案官，但在官僚体系中地位极低，也难有作为。

徐有功虽长期担任专职审案官，却因敢于严格守法，犯颜直谏，执正、平反成百上千冤案，救活人命多达万人以上而名留青史。

徐有功先后任过蒲州司法参军、司刑寺（即大理寺）司刑丞、秋官（即刑部）员外郎、郎中侍御史司刑少卿等职。

徐有功为官之时，正值武周时期，上有武后作乱，下有酷吏网罗，执法守正彼为不易。

由于徐有功前后执正大案六七百件，救活人命数以万计，因而难免得罪酷吏、奸臣，频遭弹劾、推审，但最终皆因找不出他贪赃或徇私枉法的证据，使他三次被控死罪，三次被赦，两次被罢官又两次复出，尽管如此，他仍持志不渝，不阿谀奉承，一心执法守正。

也正因如此，使徐有功能成为历史上罕见的一位名留青史的专职＂法官＂，被当时人誉为＂自古无有＂的好官。

狄仁杰（公元607-700），字怀英，唐...

有位厨师精通诗词这天他做了四道菜第一道菜是两个纯蛋黄几根青菜...

第一道菜是两个纯蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，摆成“一”字行，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜是，一碗清汤，上面漂着四只蛋壳。

所对应的古诗如下：《绝句》 杜甫 两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船。

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