盘点古诗词中的“吃货”都有哪些
收藏此文 2020-12-15 17:54:44 | 整理：综合试卷网 | 本文TAG：东坡 原文 苏东坡 | 阅读:
要
开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对老百姓来说，吃绝对是头等大事。来自五湖四海的食材和调味，无时无刻不触动着亿万人的神经和味蕾。从我们的老祖宗开始，斗转星移，朝代更替，唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往
开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，对老百姓来说，吃绝对是头等大事。来自五湖四海的食材和调味，无时无刻不触动着亿万人的神经和味蕾。从我们的老祖宗开始，斗转星移，朝代更替，唯一不变的是人们对美食的欣赏和向往，而在历史的长河中，能够因嗜吃而名垂青史的并不多见，苏东坡就是其中最负盛名的吃货！
苏东坡一生在仕途上并不如意，说到底他还是个文人性情，又管不住自己的嘴巴在朝堂上乱说话，所以经常触怒龙颜，或者得罪同僚，于是便数次被贬官，一般人被这么祸害，早就死了，不过苏东坡倒是看得很开，正好借着被贬的机会四处游历，大吃特吃，得啥吃啥，从不挑食，不但吃，还作诗作词，还发明新的菜肴，用美食填补官场上的空虚寂寞冷，老百姓未必了解苏东坡的生平，了解苏东坡的诗词，但几乎没人不知道以苏东坡命名的美味佳肴，一生随遇而安，活得真实自在，这个吃货的称号当之无愧！
接下来让我们一起看看吃货的鼻祖苏东坡都在美食界干了些啥惊天动地的事儿吧。
东坡肉：
1080年，苏东坡被贬到黄州（现在的湖北黄冈地区），因为宋代猪太多了，当地的老百姓都不稀罕吃了，苏东坡于是发起了一场复兴猪肉的革命。东坡肉据说是苏东坡与朋友下棋，忘了炉上炖着猪肉，结果误打误撞发明的，有诗为证：
黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，火候足时它自美。
现在的东坡肉讲究选择上好的五花肉，经过大火沸煮，再加冷水去沫，然后再大火沸煮之后文火慢炖而成，东坡肉汁多肉嫩，肥而不腻，酥而不烂，入口带有淡淡的甜味，可谓色香味俱全，任你是面对肥肉如何的岿然不动，也很难抵御这样美味的诱惑。
东坡饼：
还是苏东坡在黄州期间，经常去黄州的安国寺与那里的和尚唠嗑，因为知道苏东坡喜欢吃油酥类的食品，所以和尚就用精致的千层油酥饼款待他，苏东坡又在此基础上做了改良，后人将这种饼命名为东坡饼，算是给东坡冠了名。这种饼用上等细面粉做成蟠龙状，和麻油煎炸，片片如薄丝条，然后撒上雪花白糖，香甜酥脆，落口消融，风味不同凡响，现在已经是湖北当地的一道名小吃了。后世有诗云：
门泊战船忆公瑾，吾来茶话续东坡
东坡肘子：
这次苏东坡又被贬回老家四川眉州去了，他老婆王弗在家炖肘子不小心糊了，赶忙加进各种配料再烹煮以掩饰焦味，不料歪打正着，反而炖出了这道名菜，所以这道菜名是苏东坡侵权盗用了他老婆的名字。现在这道菜已经成为四川名菜，酱红的色泽，肥而不腻、粑而不烂，特别是肘子富含胶原蛋白，也是一款绝佳的美容食品。
东坡豆腐：
苏东坡被贬至江苏镇江时，与当地金山寺的佛印和尚相投，经常一起开怀畅饮。苏东坡在一次和佛印和尚的佛经PK赛中败下阵来，值得下厨做素斋给佛印吃，于是创立了这道东坡豆腐，并写下：
煮豆为乳脂为酥
后来他被贬到哪里，这道菜就流传到了当地。这道菜以黄州豆腐为主料，将豆腐裹入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中，再放入五成热的油锅里炸制后捞出来；然后在锅内放油、笋片、香菇和各种调味料，最后放入沥过油的豆腐，煮至入味出锅即成。东坡豆腐外形酱红，质嫩色艳，鲜香味醇，营养丰富，是素食中的精品。
东坡鱼：
苏东坡很喜欢吃鱼，也经常给自己做鱼吃，只要是鱼类，他几乎来者不拒，吃过鲤鱼、鳊鱼、黑头鱼、墨鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲍鱼等等，甚至连剧毒的河豚也敢吃，总之凡是水里游的，他一样都不落下，吃High了还作诗，完全是一个吃货的本色演出：
姜芽紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。
所以各地有各种以东坡命名的鱼，不过以黄州的这道东坡鱼最为出名。先用盐腌渍一下鱼，肚里塞上大白菜叶，然后将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜、酱油和料酒焖煮。在起锅前，将切细橘皮撒在鱼上，盛盘上桌。
东坡羹：
现在流传最广的是东坡肉、东坡肘子之类的，其实苏东坡非常注重养生，生平更喜欢素食。他还未踏入仕途的时候，是个爱吃的穷鬼，除了寒窗苦读，闲暇的时间就和老婆一起研究各种吃。在宋朝，菜羹仍然是平常人家的主要食品，富人吃肉羹，而像苏东坡这样的穷人就将萝卜、大头菜、芥菜等蔬菜和豆粉混在一起熬煮，因为在油和火候上掌握得很好，所以这道羹不仅美味，而且营养价值很高，可以软化血管、降低血脂、有利于消化，受到人们的普遍欢迎。也难怪苏东坡会自豪地在《东坡志林》中写道：
予在东坡，尝亲执枪匕煮鱼羹以设客，客未尝不称善。
好菜一定要配好酒才行，苏东坡自己还捣鼓着酿酒，在黄州酿米酒，在定州酿松酒，在惠州酿桂酒，在海南酿“真一酒”，他的诗词中也时时飘散着美酒的芳香，虽有借酒消愁之嫌，但更多时候却是对生活的赞美和祝福：
持杯遥劝天边月，愿月圆无缺。持杯复更劝花枝，且愿花枝长在，莫离坡。持杯月下花前醉，休问荣枯事，此欢能有几人知，对酒逢花不饮，待何时？
后来，苏东坡又被贬了，并且更远了，跑到海南岛上去了，不过他还是自得其乐，在岛上痛喝椰汁，还把椰子壳做成帽子戴在脑袋上；当然，美味的海鲜也不能错过，他还学会了烹饪牡蛎，并且向朋友写信炫耀道：
无令中朝大夫知，恐争南徙，以分此味。
此外，海南各种新鲜的水果没有他不喜欢的，尤其是荔枝，并留下了千古名句：
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
其它苏东坡发明或者以苏东坡命名的菜品：
东坡炸牡丹、东坡酥、龙井虾仁、竹笋焖猪肉、东坡凉粉、、梅菜扣肉
据说历史上以苏东坡命名的菜品有66道，不愧为一个高逼格吃货，只有在心里有爱的人才能做出这些的美味佳肴来。一个标准的吃货，一定是一个极其热爱生活的人，因为只有这样，才不会亏待自己的胃。人生在世不过数十载，让我们像苏东坡一样，不论处于什么样的境地，都能够尽情地享受美食带给我们的美好吧。
有哪些描写食物的古诗词文？古代又有哪些著名吃货《惠州一绝 / 食荔枝》宋代苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿。
《咏荔枝》明代丘浚世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。
一种天然好滋味，可怜生处是天涯。
《谢何十三送蟹》（黄庭坚）形模虽入妇女笑，风味可解壮士颜。
寒蒲束缚十六辈，已觉酒舆生江山。
形容吃的古诗词1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
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骂人的古诗句大全如下，望采纳： 【1】 “非人哉”：不是人的意思。
如：友人便怒：“非人哉！与人期行，相委而去。
”“兽也”：是个野兽啊的意思：如：此人真兽也！“竖子”：这个小子。
如：范增骂刘邦：“唉！竖子不足与谋。
”“蠢如猪狗：范恒骂曹爽的爹曹真，竟然生出这样一个“蠢如猪狗”的家伙。
“腐儒”：目光短浅的小子“陋儒”长相丑陋的小子。
“你这泼皮”：不用举例子了，明清小说中很多。
“登徒子”：好色之徒。
宋玉说登徒子的妻子，头发乱、耳朵斜，嘴唇裂、牙齿缺，走起路来，弯着腰、一瘸一拐的，而且满身癞疥，还患着严重的痔疮。
而登徒大夫却很喜欢她，已经同她生了五个孩子了。
借以说明登徒子的好色。
【2】孔圣人骂人： 《论语宪问》：“老而不死是为贼！”（今人：老不死的） 《论语子路》：“斗筲之人，何足算也！”（今人：板桶、吃货、猪） 《论语·公冶长》：“朽木不可雕也，粪土之墙不可圬也！”（今人：垃圾、狗屎、臭大粪） 《论语·先进》：“不得其死然。
”（今人：不得好死、天杀的、砍头的） 【3】用古文表达网络流行语 1、 原文：吓死宝宝了 翻译：堪惊小儿啼，能开长者颐 2、 原文：不要瞎BB 翻译：勿聒噪乱试听 3、 原文：见你都不用洗头 翻译：士为知己者死，女为悦己者容 4、 原文：你咋不上天呢 翻译：阁下何不同风起，扶摇直上九万里 5、 原文：和你聊不到一块去 翻译：井蛙不可语海，夏虫不可语冰 6、 原文：你脸大 翻译：君额上似可跑马 7、 原文：我喜欢的人不喜欢我 翻译：我心向山，君心向水 8、 原文：我就静静地看你装逼 翻译：常将冷眼观螃蟹，看你横行到几时 9、 原文：每天都被自己帅到睡不着 翻译：玉树临风美少年，揽镜自顾夜不眠 10、 原文：别嗨了，我要睡觉 翻译：我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来 11、 原文：有钱，任性 翻译：家有千金，行止由心 12、 原文：说得好有道理，我竟无言以对 翻译：斯言甚善，余不得赞一词 13、 原文：秀恩爱，死得快 翻译：爱而不藏，自取其亡 14、 原文：吓死爸爸了 翻译：爷娘闻女来，自挂东南枝 15、 原文：别睡了，起来嗨 翻译：昼短苦夜长，何不秉烛游 16、 原文：你这么牛，家里人知道么 翻译：腰中雄剑长三尺，君家严慈知不知 17、 原文：人要是没有理想，和咸鱼有什么区别 翻译：涸辙遗鲋，旦暮成枯；人而无志，与彼何殊。
18、 原文：我有知识我自豪 翻译：腹有诗书气自华 19、 原文：你不是一个人在战斗 翻译：岂曰无衣，与子同袍 20、 原文：纯爷们从不回头看爆炸 翻译：男儿前驱不回顾，烈火飘风等闲度 21、 原文：虽然我可爱又迷人，但我会招来死亡 翻译：北方有佳人，绝世而独立。
一顾倾人城，再顾倾人国 22、 原文：不要在意这些细节 翻译：欲图大事，莫拘小节 23、 原文：不作死就不会死，为什么不明白 翻译：幸无白刃驱向前，何用将身自弃捐 24、 原文：画个圈圈诅咒你 翻译：画地成圆，祝尔长眠 25、 原文：重要的事说三遍 翻译：一言难尽意，三令作五申 26、 原文：我单方面宣布和**结婚 翻译：愿出一家之言，以结两姓之好 27、 原文：你们城里人真会玩儿 翻译：城中戏一场，山民笑断肠 28、 原文：也是醉了 翻译：行迈靡靡，中心如醉 29、 原文：心好累 翻译：形若槁骸，心如死灰 30、 原文：我的内心几乎是崩溃的 翻译：方寸淆乱，灵台崩摧
古代那些著名的吃货,有你喜欢的吗据《晋书》记载：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎！’遂命驾而归。
”当时，张翰的官位是大司马东曹掾，即齐王司马炯的属官，虽然官职不高，但好歹是个官。
有一年秋天，他见秋风起，一时嘴馋，想起家乡现在正是吃鲈鱼脍的时候，于是官也不做了，直接回家吃菜去了。
果然，在吃货眼里，美食才是第一要事啊！不过，也有人为他的嘴馋找借口，说他是为了归隐才这么做的。
可同样是归隐，陶渊明因为“田园将芜胡不归”，李密因为“母、孙二人，更相为命”，唯独张翰，归隐的借口都如此特别，怎么说才好呢。
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形容美食的古诗句有哪些？关于美食的古诗句：1、充肠皆美食 唐 白居易 《松斋自题 时为翰林学士。
》2、与君美食复甘眠 唐 白居易 《偶吟》3、药物扶持美食眠 宋 陆游 《归三山入秋益凉欣然有赋》4、或对饮美食 宋 孔平仲 《代小子广孙寄翁翁》5、踩坏美食 宋 郭印 《病目》6、美食身非稼 宋 李昉 《侍郎吟思愈清逸才无敌唱弥高而和弥寡我已竭》7、美食为我餐 宋 邵雍 《欢喜吟》8、美食无使餍 宋 邵雍 《偶书》9、美食不中饱人吃 宋 释师观 《偈颂七十六首》 10、至今美食鲜衣者 宋 喻良能 《菲饮泉和韵》 11、美食大官馔 明 刘仁本 《蕨萁行（闽清县饥，不报，民采蕨萁为食而多》 12、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
13、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
14、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
15、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
16、东门买彘骨，醢酱点橙薤。
17、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
18、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
19、大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
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古诗词有关的微信号有哪些？古诗词有关的微信号有遇见诗歌、中国古诗词、唐诗宋词古诗词、古诗词赏析、古诗词大会、诗词天地、一言相和迷上古诗词等。
美食类微信公众号有美食工场、艾格吃饱了、好豆网、美食工坊、红酒百科全书、烘培很简单、每日菜谱、下厨房、每日一菜和石家庄吃货小队等。
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大家眼中的吃货是什么样子的床前明月光，疑似地上霜，抬头望明月，低头捉腰记.评论：把诗糟蹋了，看来这位小哥根本不懂音韵，如果改成：低头捉腰帮，还可以跟上韵床前明月光，疑似地上霜，抬头望明月，低头捉腰帮.读音：chuáng qián míng yuè guāng ,yí sì dì shàng shuāng ,tái tóu wàng míng yuè ，dī tóu zhuō yāo bāng .从读音可以看出，这样就跟上韵了。
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