厨师做菜对诗主要内容是什么

我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……

筵席办好了。第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中，题诗一句：

‘两个黄鹂鸣翠柳’；

第二道菜是把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。诗曰：

‘一行白鹭上青天’；

第三道菜是素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中，吟诗一句：

‘窗含西岭千秋雪’；

第四道菜是一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳，吟诗云：

‘门泊东吴万里船’。

这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。

这独具匠心的四道菜，使这位自命清高目中无人的秀才，不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭，连声说道：‘厨诗、厨诗！’因‘诗’与‘师’同音，后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅，也为了顺口，便把‘厨诗’改叫‘厨师’，一直沿习至今

我也不知，你自己想想吧。囧囧o(╯□╰)o

根据诗句做成的菜,希望一道菜对应一句诗！

以前看过用杜甫的《绝句》中的四句诗做菜名的，很有新意 。

两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船。

唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。

他每当烧好一个菜，都要配上一句名诗，天长日久，远近闻名，大家都称他为“诗厨”。

一天，有个人想捉弄他，给他两个鸡蛋，让他办成一桌酒席，而且每道菜要引用一句当代名人诗句，凑成一首诗。

厨师欣然同意。

少顷，酒席开办了。

四个菜：第一个是两个蒸蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳。

有位厨师精通诗词,每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来,是哪句...

念奴娇·赤壁怀古 苏轼大江东去，浪淘尽千古风流人物.故垒西边， 人道是，三国周郎赤壁.乱石穿空， 惊涛拍岸，卷起千堆雪.江山如画， 一时多少豪杰.遥想公瑾当年，小乔初嫁了。

雄姿英发，羽扇纶巾。

谈笑间、强虏灰飞烟灭。

故国神游，多情应笑我，早生华发。

人间如梦，一尊还酹江月。

念奴娇 李清照萧条庭院，又斜风细雨，重门须闭。

宠柳娇花寒食近，种种恼人天气。

险韵诗成，扶头酒醒，别是闲滋味。

征鸿过尽，万千心事难寄。

楼上几日春寒，帘垂四面，玉栏干慵倚。

被冷香消新梦觉，不许愁人不起。

清露晨流，新桐初引，多少游春意！日高烟敛，更看今日晴未.念奴娇姜夔余客武陵，湖北宪治在焉。

古城野水、乔木参天。

余与二三友，日荡舟其间，薄荷花而饮，意象幽闲，不类人境。

秋水且涸，荷叶出地寻丈，因列坐其下，上不见日，清风徐来，绿云自动。

间于疏处，窥见游人画船，亦一乐也。

揭来吴兴，数得相羊荷花中。

又夜泛西湖，光景奇绝。

故以此句写之。

闹红一舸，记来时、尝与鸳鸯为侣。

三十六陂人未到，水佩风裳无数。

翠叶吹凉，玉容消酒，更洒菰蒲雨。

嫣然摇动，冷香飞上诗句。

日暮，青盖亭亭，情人不见，争忍凌波去。

只恐舞衣寒易落，愁入西风南浦。

高柳垂阴，老鱼吹浪，留我花间住。

田田多少，几回沙际归路？念奴娇张孝祥洞庭青草，近中秋、更无一点风色。

玉界琼田三万顷，著我扁舟一叶。

素月分辉，银河共影，表里俱澄澈。

怡然心会，妙处难与君说。

应念岭海经年，孤光自照，肝胆皆冰雪。

短发萧骚襟袖冷，稳泛沧浪空阔。

尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。

扣舷独啸，不知今夕何夕。

《念奴娇》（书东流村壁） 辛弃疾野棠花落，又匆匆过了，清明时节。

刬地东风欺客梦，一枕云屏寒怯。

曲岸持觞，垂杨系马，此地曾轻别。

楼空人去，旧游飞燕能说。

闻道绮阳东头，行人曾见，帘底纤纤月。

旧恨春江流不断，新恨云山千叠。

料得明朝，尊前重见，镜里花难折。

也应惊问：近来多少华发？念奴娇吴渊我来牛渚，聊登眺、客里襟怀如豁。

谁著危亭当此处，占断古今愁绝。

江势鲸奔，山形虎踞，天险非人设。

向来舟舰，曾扫百万胡羯。

追念照水然犀，男儿当似此，英碓豪杰。

岁月匆匆留不住，鬓已星星堪镊。

云暗江天，烟昏淮地，是断魂时节。

栏干捶碎，酒狂忠愤俱发。

念奴娇毛泽东横空出世，莽昆仑，阅尽人间春色。

飞起玉龙三百万，搅得周天寒彻。

夏日消溶，江河横溢，人或为鱼鳖。

千秋功罪，谁人曾与评说？而今我谓昆仑：不要这高，不要这多雪。

安得倚天抽宝剑，把汝裁为三截？一截遗欧，一截赠美，一截还东国。

太平世界，环球同此凉热。

关于 鹅 的诗词名言

繁体：鹅 笔画：15 读音：é 部首：鸟 部首笔画：5 五笔：丿，扌，乙，一 ；trng 【释义】 家禽，比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。

能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等，肉和蛋可以吃。

【鹅黄】éhuáng 小鹅绒毛那样的颜色：鹅黄大衣。

【鹅毛】émáo 鹅的羽毛。

常用作比喻义：鹅毛般的大雪|千里送鹅毛，礼轻情意重。

鹅 （形声。

从鸟，我声。

本义：家禽名。

头大，喙扁阔，颈长，尾短。

羽毛为白色或黑色。

） 同本义。

鸭科中一明确亚科的鸟 如： 鹅骄（形容像鹅一般高傲）； 鹅顶椅（靠背高的椅子）； 鹅眼（古代钱币名称。

魏时所锖）； 鹅头（讹头。

讹诈，敲竹杠）； 鹅项懒凳（狭长的矮凳）； 鹅梨角儿（形容像鹅梨一样的发髻）； 鹅掌鸭信（鹅趾掌，鸭舌头。

可做名菜） [编辑本段]鹅类的祖先 这种像鹅一样的巨鸟属于Dasorni种类的远古巨大鸟类，栖息在泰晤士河口英国东南河岸的塞普利岛屿水域，其翼展可达到5米（16英尺）宽。

它们像信天翁一样猎食：掠过水面，在飞行中突然地捕获水中的鱼或鱿鱼。

它比现代鸟类更多地撕咬食物，因为它们在鸟喙边缘长着锋利、像牙齿般的凸出物。

像所有现今的鸟类一样，它长着由角蛋白构成的鸟喙，角蛋白是形成人体头发和指甲的物质。

但它们不同于现代鸟类，现代鸟类的祖先在进化历程中逐渐脱落了牙齿，最新发现的这种远古鸟类所长的多骨牙齿被称为“假牙”，真正的牙齿是由牙釉质和象牙质构成的。

锋利的假牙能防止它们在飞行中食物从口中滑落。

[编辑本段]鹅的寿命 鹅一般可以活28—50年左右 黑天鹅 [编辑本段]最大家禽 鹅 é家禽。

像鸭但比鸭大，颈长，喙扁阔，脚有蹼。

羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大。

能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等。

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。

鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。

这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。

这些成员外形和习性各易：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。

有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。

疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是我国不太常见。

家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。

现在世界各地均有饲养。

鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。

脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。

食青草，耐寒，合群性及抗病力强。

生长快，寿命较其他家禽长。

体重4至15公斤。

卵化期一个月。

栖息于池塘等水域附近。

善于游泳。

主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。

鹅 已有四千多年历史，它是灰雁和原鹅改良的品种。

他体色呈白色和灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大，像戴了顶帽子；颈长，嘴扁而阔，脚上趾间有蹼。

它身躯庞大，完全失去飞行能力，在地上行走不便，但在池塘或在河流中却能自如畅游。

鹅遇到生人或生人进出主人家门就会鸣叫，甚至跑过来用喙拧上一口，这就是保护性或防护性的反应。

鹅属于雁型目类能漂浮于水面的游禽，喜欢在水中生活，以青草等粗饲料为主，以食鱼、虾。

鹅肉可供人们食用。

鹅肉的营养价值和食疗作用 别名：家雁肉 [编辑本段]营养分析 鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。

鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。

鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。

鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利.根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

中华人民共和国农业部公告 第662号 根据《畜牧法》第十二条的规定，我部确定八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，现予公告。

？ 二○○六年六月二日 四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅、酃县白鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、乌鬃鹅？营养成分 每100克鹅肉所含营养素·热量 （251.00千卡） ·蛋白质 （17.90克） ·脂肪 （19.90克） ·胆固醇 （74.00毫克） ·维生素A (42.00微克) ·硫胺素 （0.07毫克） ·核黄素 （0.23毫克） ·尼克酸 （4.90毫克） ·维生素E (0.22毫克) ·钙 （4.00毫克） ·磷 （144.00...

描写“菜园”的诗词有哪些？

描写“菜园”的诗词有：1、《桑茶坑道中八首》宋：杨万里田塍莫笑细於椽，便是桑园与菜园。

岭脚置锥留结屋，尽驱柿栗上山颠。

2、《辛卯元日三首》宋：方回回首同庚五岁孙，老夫老矣尚何言。

一生酒债兼诗债，数亩花园半菜园。

3、《赠友人莫之用》宋：葛立方抱犬高眠已云足，更得牛衣有余燠。

起来败絮拥悬鹑，谁羡龙髯织冰縠。

踏翻菜园底用羊，从他春雷吼枯肠。

击钟烹鼎莫渠爱，小芼自许猴葵香。

半世饥寒孔移带，鼠米占来身渐泰。

吉云神马日匝三，樗蒱肯作猪奴熊。

虎头食肉何足夸，阴德由来报宜奢。

丹灶功成无跃兔，玉函方祠缘青蛇。

4、《春溪》宋：马光祖人道青溪有九曲，如今一曲仅能存。

江家宅畔成花圃，东府门前作菜园。

登阁自堪观叠嶂，泛舟犹可醉芳樽。

料应当日皆无恙，苕霅潇湘不足言。

5、《上元日大雪》宋：曾几句芒整辔浃辰间，雪片相随大可观。

挑菜园林有馀润，烧灯庭院不胜寒，柳条弄色政尔好，梅蕊飘香殊未阑。

便似落花飞絮去，直疑春事并衰残。

扬州八怪的著名的诗词有哪些？

其实八怪主要是善画，他们的绘画作品盖过诗词。

郑板桥词集 石头城 悬岩千尺，借欧刀吴斧，削成城郭。

千里金城回不尽，万里洪涛喷薄。

王浚楼 船，旌麾直指，风利何曾泊。

船头列炬，等闲烧断铁索。

而今春去秋来，一江烟雨，万点征鸿掠。

叫尽六朝兴废事，叫断孝陵殿阁。

山 色苍凉，江流悍急，潮打空城脚。

数声渔笛，芦花风起作作。

周瑜宅 周郎年少，正雄姿历落，江东人杰。

八十万军飞一炬，风卷滩前黄叶。

楼舻云 崩，旌旗电扫，射江流血。

咸阳三月，火光无此横绝。

想他豪竹哀丝，回头顾曲，虎帐谈兵歇。

公瑾伯符天挺秀，中道君臣惜别。

吴 蜀交疏，炎刘鼎沸，老魅成奸黠。

至今遗恨，秦淮夜夜幽咽。

桃叶渡 桥低红板，正秦淮水长，绿杨飘撇。

管领春风陪舞燕，带露含凄惜别。

烟软梨 花，雨娇寒食，芳草催时节。

画船箫鼓，歌声缭绕空阔。

究竟桃叶桃根，古今岂少，色艺称双绝？一缕红丝偏系左，闺阁几多埋没。

假 使夷光，苎萝终老，谁道倾城哲？王郎一曲，千秋艳说江楫。

劳劳亭 劳劳亭畔，被西风一吹，逼成衰柳。

如线如丝无限恨，和风和烟。

江上征帆， 尊前别泪，眼底多情友。

寸言不尽，斜阳脉脉凄瘦。

半生图利图名，闲中细算，十件常输九。

跳尽胡孙妆尽戏，总被他家哄诱。

马 上旌笳，街头乞叫，一样归乌有。

达将何乐？穷更不如株守。

莫愁湖 鸳鸯二字，是红闺佳话，然乎否否？多少英雄儿女态，酿出祸胎冤薮。

前殿金 莲，后庭玉树，风雨催残骤。

卢家何幸，一歌一曲长久！ 即今湖柳如烟，湖云似梦，湖浪浓于酒。

山下藤萝飘翠带，隔水残霞舞袖。

桃 叶身微，莫愁家小，翻借词人口。

风流何罪？无荣无辱无咎。

长干里 逶迤曲巷，在春城斜角，绿杨荫里。

赭白青黄墙砌石，门映碧溪流水。

细雨饧 箫，斜阳牧笛，一径穿桃李。

风吹花落，落花风又吹起。

更兼处处缲车，家家社燕，江介风光美。

四月樱桃红满市，雪片鲥鱼刀。

淮水 秋清，钟山暮紫，老马耕闲地。

一丘一壑，吾将终老于此。

台城 秋之为气，正一番风雨，一番萧瑟。

落日鸡鸣山下路，为问台城旧迹。

老蔓藏 蛇，幽花贱血，坏堞零烟碧。

有人牧马，城头吹起 篥。

当初面代牺牲，食惟菜果，恪守沙门律。

何事饿来翻掘鼠，雀卵攀巢而吸？再 曰荷荷，跏趺竟逝，得亦何妨失？酸心硬语，英雄泪在胸臆。

胭脂井 辘辘转转，把繁华旧梦，转归何处？只有青山围故国，黄叶西风菜圃。

拾橡瑶 阶，打鱼宫沼，薄暮人归去。

铜瓶百丈，哀音历历如诉。

过江咫尺迷楼，宇文化及，便是韩擒虎。

井底胭脂联臂出，问尔萧娘何处？清 夜游词，后庭花曲，唱彻江关女。

词场本色，帝王家数然否？ 高座寺 暮云明灭，望破楼隐隐，卧钟残院。

院外青山千万叠，阶下流泉清浅。

鸦噪松 廊，鼠翻经匣，僧与孤云远。

空梁蛇脱，旧巢无复归燕。

可怜六代兴亡，生公宝志，绝不关恩怨。

手种菩提心剑戟，先堕释迦轮转。

青 史讥弹，传灯笑柄，枉作骑墙汉。

恒沙无量，人间劫数自短。

孝陵 东南王气，扫偏安旧习，江山整肃。

老桧苍松盘寝殿，夜夜蛟龙来宿。

翁仲衣 冠，狮麟头角，静锁苔痕绿。

斜阳断碣，几人系马而读。

闻说物换星移，神山风雨，夜半幽灵哭。

不记当年开国日，元主泥人泪簇。

蛋 壳乾坤，丸泥世界，疾卷如风烛残。

老僧山畔，烹泉只取一掬。

方景两先生庙 乾坤欹侧，藉豪英几辈，半空撑住。

千古龙逢源不死，七窍比干肺腑。

竹杖麻 衣，朱袍白刃，朴拙为艰苦。

信心而出，自家不解何故。

也知稷契皋夔，闳颠散适，岳降维申甫。

彼自承平吾破裂，题目原非一路。

十 族全诛，皮囊万段，魂魄雄而武。

世间鼠辈，如何妆得老虎！ 宏光 宏光建国，是金莲玉树，后来狂客。

草木山川何限痛，只解征歌选色。

燕子衔 笺，春灯说谜，夜短嫌天窄。

海云分付，五更拦住红日。

更兼马阮当朝，高刘作镇，犬豕包巾帻。

卖尽江山犹恨少，只得东南半壁。

国 事兴亡，人家成败，运数谁逃得？太平隆万，此曹久已生出。

石头城 悬岩千尺，借欧刀吴斧，削成城郭。

千里金城回不尽，万里洪涛喷薄。

王浚楼 船，旌麾直指，风利何曾泊。

船头列炬，等闲烧断铁索。

而今春去秋来，一江烟雨，万点征鸿掠。

叫尽六朝兴废事，叫断孝陵殿阁。

山 色苍凉，江流悍急，潮打空城脚。

数声渔笛，芦花风起作作。

周瑜宅 周郎年少，正雄姿历落，江东人杰。

八十万军飞一炬，风卷滩前黄叶。

楼舻云 崩，旌旗电扫，射江流血。

咸阳三月，火光无此横绝。

想他豪竹哀丝，回头顾曲，虎帐谈兵歇。

公瑾伯符天挺秀，中道君臣惜别。

吴 蜀交疏，炎刘鼎沸，老魅成奸黠。

至今遗恨，秦淮夜夜幽咽。

桃叶渡 桥低红板，正秦淮水长，绿杨飘撇。

管领春风陪舞燕，带露含凄惜别。

烟软梨 花，雨娇寒食，芳草催时节。

画船箫鼓，歌声缭绕空阔。

究竟桃叶桃根，古今岂少，色艺称双绝？一缕红丝偏系左，闺阁几多埋没。

假 使夷光，苎萝终老，谁道倾城哲？王郎一曲，千秋艳说江楫。

劳劳亭 劳劳亭畔，被西风一吹，逼成衰柳。

如线如丝无限恨，和风和烟。

江上征帆， 尊前别泪，眼底多情友。

寸言不尽，斜阳脉脉凄瘦。

半生图利图名，闲中细算，十件常输九。

跳尽胡孙妆尽戏，总被他家哄诱。

马 上旌笳，街头乞叫，一样归乌有。

达将何...

苏轼的诗词

江 城 子 密州出猎 老夫聊发少年狂。

左牵黄，右擎苍。

锦帽貂裘，千骑卷平冈。

为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。

酒酣胸胆尚开张。

鬓微霜，又何妨。

持节云中，何日遣冯唐。

会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。

大江东去，浪掏淘尽，千古风流人物。

故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。

江山如画，一时多少豪杰。

谣想公谨当年，小乔初嫁了，雄姿英发。

羽扇纶巾，谈笑间，墙橹灰飞烟灭。

故国神游，多情应笑我，早生华发。

人生如梦，一樽还酹江月。

水调歌头（丙辰中秋，欢饮达旦，大醉。

作此篇，兼怀子由） 明月几时有，把酒问青天。

不知天上宫阙，今夕是何年。

我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁，低绮户，照无眠。

不应有恨，何事长向别时圆。

人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。

但愿人长久，千里共婵娟。

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