七种颜色的蔬菜或水果有哪些

绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。

绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。

红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。

葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。

黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。

实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。

橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。

橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。

蓝色果蔬健脑：蓝莓。

蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。

紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。

紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。

白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。

洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国 亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。

有没有描写蔬菜或水果的10字短文,含有形状,颜色,大小,三句。

番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。

我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀！

番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜！

七种颜色的蔬菜或水果有哪些？

樱桃 红

橘子 橙

香蕉 黄

台湾大枣 绿

蓝莓 蓝

脆 李 靛

葡萄 紫

各种颜色的水果与蔬菜分别有什么？

为什么每天要吃不同颜色的蔬菜和水果？对颜色的研究证明在你的正餐和零食中除了唯生素、矿物质、纤维质和美味还能够提供丰富的植物营养素。这些颜色各异的植物化学能够帮助人体战胜疾病，抵缓衰老。

下面的列表给出了不同植物颜色的好处。

蓝色/紫色

紫葡萄、葡萄干、布朗、杏干、蓝莓、紫白菜减少癌症、心脏病、糖尿病的发生机率。控制高血压，减缓衰老。

红色

西红柿、西红柿相关产品（果酱、果汁）、西瓜、番石榴、樱桃、草莓、甜菜、红苹果、红洋葱减少癌症、心脏病、糖尿病的发生机率。控制高血压，减缓衰老。

桔红色

芒果、甜薯、甜瓜、胡萝卜、杏、胡桃降低癌症及心脏病发生机率。保护视力，增强人体免疫系统。

桔黄色

桔子、葡萄柚、木瓜、油桃、梨降低癌症及心脏病发生机率。补钙、提高人体自我恢复能力，保护视力，保持皮肤健康。

黄绿色

菠菜、 甘蓝、猕猴桃、生菜、莴苣、豌豆保护视力，减少今后生活的眼疾问题。

绿色

西兰花、绿白菜减少癌症发病率帮助人体远离致癌物质。

白色

白色的蔬菜与水果有哪些?

白色的蔬菜：如大白菜、白萝卜、马铃薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹笋、山药、金针菇等，主要含水分和糖，但相对来说维生素和胡萝卜素的含量较少;

白色水果:人参果、凤梨、荔枝、香瓜、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。

不同颜色水果的不同功能:

白色水果:如梨子、白桃等，含硫化物，降低胆固醇。

紫色水果:如蓝莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

黄色水果:如柑橘、葡萄柚，含胡萝卜素，提升免疫力。

绿色水果:如奇异果、酪梨，含黄体素，强健骨骼与牙齿。

红色水果:如西瓜、番茄，含茄红素，保健泌尿系统。

水果蔬菜为什么会有不同的颜色

这主要是因为水果蔬菜中含的色素和有机物质量各不相同，而且它们对阳光和温度，水分等有不同量的要求．造成了它们的颜色不同．有的水果蔬菜喜光，自然颜色就要鲜艳些．不太喜光的就自然相反。

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