方竹笋古诗词

方竹笋的特点

重庆南川金佛山方竹笋生长于高山丛林，品质纯净、纤维脆小，易化碴，口感好。

金佛山方竹笋与其他竹笋区别还有方竹笋不发于春，而茂于秋。

每年9月初金佛山10万多亩方竹笋进入采摘高峰，金佛山方竹笋采摘季也同期举行。

搜集有关竹笋的古诗

《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》 杜甫大家东征逐子回，风生洲渚锦帆开.青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来.离别不堪无限意，艰危深仗济时才.黔阳信使应稀少，莫怪频频劝酒杯.《望江南/忆江南》 宋 刘辰翁盘之所，春蝶舞晴暄.溪傍野梅根种玉，墙围修竹笋生鞭.深院待回仙.嘉熙好，四十二年前.犹记五星丁卯聚，更迟几岁甲申连.快活共千年.《春阴》 宋 黄庭坚竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳.试寻野菜炊春饭，便是江南二月天.宋 苏轼《和子由次月中梳头韵》夏畦流膏白雨翻，北窗幽人卧羲轩.风轮晓入春笋节，露珠夜上秋禾根.（或为予言：草木之长常在昧明间，早作而伺之，乃见其枝起数寸，竹笋尤甚.又夏秋之交，稻方含秀，黄昏月出，露珠起于其根，累累然忽自腾上，若有推之者，或入于茎心，或垂于叶端，稻乃秀实，验之信然.此二事与子由养生之说契，故以此为寄.）従来白发有公道，始信丹经非妄言.此身法报本无二，他年妙绝兼形魂.年代：宋 作者： 黄庭坚《食笋十韵》洛下斑竹笋，花时压鲑菜.一束酬千金，掉头不肯卖.我来白下聚，此族富庖宰.茧栗戴地翻，觳觫触墙坏.戢戢入中厨，如偿食竹债.甘葅和菌耳，辛膳胹姜芥.烹鹅杂股掌，炮鳖乱裙介.小儿哇不美，鼠壤有余嘬.可贵生于少，古来食共噫.尚想高将军，五溪无人采.

什么是方竹笋

先用淘米水泡白后，用开水泡一次，在用冷水泡2至3天（冬天4至5天），每天必须换水一次方竹笋炒来怎么是酸的，这时因为保鲜剂的原因，解决的办法，将竹笋从口袋倒出后，用清水浸泡、清洗，若需要切制改刀，则在切制后继续用清水浸泡半小时以上，然后控干水分再进行各种烹调即可。

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方竹笋怎么吃

先用淘米水泡白后，用开水泡一次，在用冷水泡2至3天（冬天4至5天），每天必须换水一次方竹笋炒来怎么是酸的，这时因为保鲜剂的原因，解决的办法，将竹笋从口袋倒出后，用清水浸泡、清洗，若需要切制改刀，则在切制后继续用清水浸泡半小时以上，然后控干水分再进行各种烹调即可。

清炒方竹笋怎么做？

展开全部方竹笋的种植方法，步骤如下：1）整地：应选择土层深厚，有机质丰富，PH值为5.5~6.5，呈微酸性的砂质壤土作为林地，排水性好，精细整地；2）选苗：选择抗病虫害强、高1~1.2m的细叶雷竹作母竹，母竹留枝6~8盘，削切竹梢，去叶四分之三，在竹根土部浇上水；3）挖土穴和灌基肥：在经过整理的土地上前后2~3m的距离挖好土穴，土穴的直径50~60cm，深60~70cm，每土穴中填入饼肥和有机肥，将肥料与土拌匀；4）种植竹苗：在3~4月，将母竹植入修整过的土穴内，栽植后，给定株的土穴浇灌畜粪15~20kg，培一层5~10cm土，并浇一次水，以浇透竹林土壤为宜，并在穴上覆盖一层有机物，再盖上尼龙薄膜；5）竹林管理：（1）施肥：在3月施孕笋肥，施用腐熟鸡粪和尿素，7月施前肥，主施尿素，10月采笋结束后施笋后肥，施腐熟鸡粪并配合施用钾肥；进一步，在步骤1）中，在所述砂质壤土上铺设一层25~30cm厚的麦地土。

进一步，在步骤3）中，将饼肥、有机肥和泥塘土混合后拌入土穴中。

进一步，在步骤3）中，将饼肥、有机肥和泥塘土按照1~1.5kg∶10~15k∶10~15kg的比例混合拌入每个土穴中。

进一步，在步骤4）中，给定株的土穴浇灌畜粪后，培一层麦地土。

进一步，在步骤4）中，土穴上所覆盖的一层有机物为竹叶或者树叶。

进一步，在步骤4）中，覆盖的竹叶或者树叶厚度为25~30厘米。

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刚挖来的方竹笋如何保存

刚挖来的方竹笋用保鲜膜包好，然后放冰箱里面冰，先放在普通的地方冰冷，然后在放到起急冻室冻起。

沙：取废木（红盒可以）或磨损的铁（木）桶，店铺湿沙子在底部2-3英寸厚，完整的嫩芽上翘安排在一箱（桶）和湿沙，然后另一部分（坚持几乎度）拍摄成实，湿沙掩埋孙坚2-3英寸，然后盒（桶）在黑暗，通风良好的地方。

用这种方法，存储30 - 50天。

长达两个月以上，且竹子的竹笋保鲜更好。

其它方法： 密封贮存法：取沿口瓶或完成了兵马俑锅或罐，将有竹无破损芽叶成并覆盖嘴双层塑料薄膜扎紧，或采取密闭塑料袋，竹后加载条紧紧地拍摄。

此方法还可以环绕20-30天。

蒸法：洗净冬笋去皮，去了一半了一大截，放蒸锅蒸熟或放一盆水，煮至经过五，六成熟捞起，摊放在篮子里，挂在通风，可新鲜的1-2周。

此方法适用于破损冬笋或准备近期食用竹笋的保鲜。

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形容“竹笋”的诗句有哪些？

1《【越调】天净沙 春》元代：朱庭玉暖风迟日春天，朱颜绿鬓芳年，挈携童跨蹇。

溪山佳处，好将春事留连。

夏参差竹笋抽簪，累垂梅子攒金，旋趁庭槐翠阴。

南风解愠，快哉消我烦襟。

秋庭前落尽梧桐，水边开彻芙蓉，解与诗人意同。

辞柯霜叶，飞来就我题红。

冬门前六出狂飞，樽前万事休提，为问东君信息。

急教人探，小梅江上先知。

2《状江南。

孟夏》唐代：贾弇江南孟夏天，慈竹笋如编。

蜃气为楼阁，蛙声作管弦。

3《鸳鸯湖棹歌·一百首选二》清代：朱彝尊穆湖莲叶小于钱，卧柳虽多不碍船。

两岸新苗才过雨，夕阳沟水响溪田。

屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡船回。

桃花落后蚕齐浴，竹笋抽时燕便来。

4《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》唐代：杜甫大家东征逐子回，风生洲渚锦帆开。

青青竹笋迎船出， 日日江鱼入馔来。

离别不堪无限意，艰危深仗济时才。

黔阳信使应稀少，莫怪频频劝酒杯。

5《送张郎中还蜀歌》唐代：卢纶秦家御史汉家郎，亲专两印征殊方。

功成走马朝天子， 伏槛论边若流水。

晓离仙署趋紫微，夜接高儒读青史。

泸南五将望君还，愿以天书示百蛮。

曲栈重江初过雨， 前旌后骑不同山。

迎车拜舞多耆老，旧卒新营遍青草。

塞口云生火候迟，烟中鹤唳军行早。

黄花川下水交横， 远映孤霞蜀国晴。

邛竹笋长椒瘴起，荔枝花发杜鹃鸣。

回首岷峨半天黑，传觞接膝何由得。

空令豪士仰威名， 无复贫交恃颜色。

垂杨不动雨纷纷，锦帐胡瓶争送君。

须臾醉起箫笳发，空见红旌入白云。

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