8.3 远离有毒物质
3.(临沂)被病菌污染的粮食会产生黄曲霉素，其化学式为C17H12O6，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变，继而诱发癌症。下列关于黄曲霉素的说法中错误的是（ ）
A.黄曲霉素属于有机化合物
B.黄曲霉素由碳、氢、氧三种元素组成
C.黄曲霉素中含有17个碳原子、12个氢原子和6个氧原子
D.黄曲霉素中碳氢氧三种元素的质量比为17:1:8
C
4.（江西）“吸烟有害健康”。我国政府规定：从2011年5月1日起，公共室内禁止吸烟。烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是（ ）
A．尼古丁 B．一氧化碳 C．焦油 D．甲醛
27．（宜昌）（2分）甲醛是室内装修的隐形杀手，甲醛的化学式为CH2O。
⑴甲醛中碳、氢、氧的质量比为 ； ⑵甲醛中碳元素的质量分数为 。
27．（2分）⑴12︰2︰16或6︰1︰8 ⑵40%
4．（汕头）食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是
A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．食用面条时放人少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放人适量加碘食盐
2．（宽甸）食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是( )
A．用工业食盐腌制的咸肉 B．含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋
C．已经有些霉变的大米或花生 D．牛奶经工业发酵后得到的酸奶
20．（乐山）不少中小学生喜食油炸薯条。但是，油炸薯条易产生一种叫丙烯酰胺的致癌物，长期摄入易引发多种疾病，其结构为：，据此，不能推断出丙烯酰胺的
A．组成元素 B．密度、状态 C．化学式 D．相对分子质量
4．（宜昌）了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是
A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门 B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜
C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 D．室内起火应压低身体逃离火场
3．（娄底）吸烟有害健康，非吸烟者往往会因吸烟者吸烟而造成被动吸烟，这是因为
A．分子在不断运动 B．分子之间有间隔
C．分子的体积很小 D．分子的质量很小
18.（毕节）“珍爱生命，拒绝毒品”是每一个公民的责任，吸食、贩卖毒品都严重危害
人的身心健康和社会稳定。“摇头丸”就是其中的一种毒品，它的化学式为C12H2O2N，相对分子质量为209，试回答：
（1）该物质由 种元素组成，它属于 （填“化合物”、“混合物”）。
（2）该物质的一个分子中，含 个氢原子。
（3）该物质中碳元素与氧元素的质量比为 （最简整数比）
18. （1） 4 化合物 （2） 19 （3） 9：2